Ayam kuluyuk

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grayam dada fillet, potong strip
  2. 1 butirtelur kocok (untuk pelapis)
  3. 1 bungkusTepung kobe serbaguna (untuk pelapis)
  4. 1 sdmsoy sauce
  5. Secukupnyamerica
  6. 1 sdttepung maizena
  7. 1/2 buahwortel, potong korek api
  8. 1/2 buahketimun, potong korek api
  9. 1/4 buahkembang kol, potong
  10. 3 siungbawang putih, cincang halus
  11. 1/4 buahonion
  12. 250 mlair
  13. Larutan maizena (untuk mengentalkan)
  14. 3 sdmsaus tomat
  15. secukupnyaGaram gula merica

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan soy sauce, merica dan tepung maizena. Diamkan di kulkas 1-2jam.

  2. 2

    Keluarkan ayam dari kulkas. Celup ke kocokan telur lalu guling2 ke tepung kobe. Goreng dengan minyak panas. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan kembang kol dan wortel, beri air. Masak sampai layu.

  4. 4

    Masukkan saus tomat, garam, merica, gula dan larutan maizena. Koreksi rasa. Masak sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan ayam goreng dan ketimun. Aduk2 rata. Matikan api. Tuang kepiring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stella Maria
Stella Maria @stellamh
pada
Melbourne
New comer Cook | Pudding Lovers | simple food | Non Spicy Food☑️ Happy Tummy Happy Life ☑️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa