Siapkan mangkuk beri air dan tuang ragi beserta gula 1sdm, aduk hingga rata, biarkan sampai berbusa

Siapkan baskom masukkan terigu, susu bubuk, sisa gula dan telur, lalu tuang air raginya, aduk sampai rata

Masukkan garam dan mentega, campur sampai rata

Bulatkan lalu tutup dengan serbet, diamkan 30menit sampai mengembang 2x lipat

Setelah mengembang, bulatkan menjadi bagian-bagian kecil,tutup, dan diamkan kembali

Lalu lubangi donat, bisa pakai tangan atau cetakan

Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan donat. Jika bagian bawah sudah kecoklatan, dibalik ya. Satu kali balik saja. Angkat, tiriskan.

Sajikan dengan toping sesuai selera