Ayam bumbu rempah

Name: Ayam bumbu rempah
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah paha/dada ayam; 5 siung bawang putih (halus); 5 siung bawang merah (halus); 7 buah cabai merah keriting (halus); 3 butir kemiri (halus); 1 ruas jari kunyit (halus); 1 ruas jari jahe (halus); 2 batang serai (memarkan); 2 helai daun jeruk; secukupnya Kecap manis; sesuai selera Gula garam; Minyak goreng

AriesyaDewi @ariesya27

Jakarta

Ayam segala bumbu dicemplungin, yang penting suami sukak 😂. Kalau ayam nya mau digoreng dlu juga bisa, tp saya lebih suka g digoreng, krn nanti kalo dimasak bumbu2 nya bisa lebih meresap
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Ayam bumbu rempah

AriesyaDewi @ariesya27

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

5 buahpaha/dada ayam
5 siungbawang putih (halus)
5 siungbawang merah (halus)
7 buahcabai merah keriting (halus)
3 butirkemiri (halus)
1 ruas jarikunyit (halus)
1 ruas jarijahe (halus)
2 batangserai (memarkan)
2 helaidaun jeruk
secukupnyaKecap manis
sesuai seleraGula garam
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan ayam dan semua bahan
2

Tumis bumbu halus menggunakan api kecil sampai harum, kemudian masukkan serai dan daun jeruk. Aduk sampai matang
3

Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, tambahkan air sampai ayam terendam
4

Tambahkan kecap, gula dan garam. Masak sampai bumbu meresap dan menyusut hingga matang. Koreksi rasa
5

Sajikan 😊