Bolkus Pisang Kilat Simpel Gampang Banget

Sri Sulastri
Sri Sulastri @yasri2015
Bekasi

Lihat pisang dari halaman rumah yg udah kematengan, dah pernah bikin bolkus Pisang tapi bantet. Kali ini intip resep Ka De'lyma Napitupulu, dengan menambahkan sedikit emulsifer. Hasilnya wow... Empuk dan lembut banget walopun tanpa timbang dan mixer
#271018

Bolkus Pisang Kilat Simpel Gampang Banget

37 orang berencana membuat resep ini

Lihat pisang dari halaman rumah yg udah kematengan, dah pernah bikin bolkus Pisang tapi bantet. Kali ini intip resep Ka De'lyma Napitupulu, dengan menambahkan sedikit emulsifer. Hasilnya wow... Empuk dan lembut banget walopun tanpa timbang dan mixer
#271018

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6pisang uli ukuran kecil
  2. 6 sdmterigu serbaguna
  3. 1telur
  4. 1 sachetSKM putih
  5. 4 sdmgula pasir
  6. 4 sdmmargarin leleh
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. 1 sachetSKM coklat (untuk aksen warna coklat biar ga polos)
  9. Sedikitbaking powder dan sp

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan pisang uli menggunakan garpu, sisihkan

  2. 2

    Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet bersih agar air tidak menetes

  3. 3

    Campurkan telur, gula, SKM putih, margarin cair, minyak dan sp, aduk hingga rata menggunakan sendok

  4. 4

    Masukkan terigu dan baking powder, aduk rata

  5. 5

    Masukkan SKM coklat secara acak jangan diratain ya, biar ada jadi warna kaya bolu marmer.

  6. 6

    Masukkan ke loyang yang sudah dioles margarin atau minyak, hentakkan agar permukaan adonan rata dan tidak ada angin di dalam loyang

  7. 7

    Kukus ±25 menit, tes tusuk. Biasanya sih klo sudah 25 menit ngukus sudah mateng ga usah pakai tes tusuk. Tapi kalau ragu sih lebih ok dites tusuk dulu

  8. 8

    Bolkus siap disantap, boleh ditambahkan topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Sulastri
Sri Sulastri @yasri2015
pada
Bekasi
Seorang Ibu 3 anak, ga jago masak tapi suka mencoba hal-hal baru dalam memasak. Qodarullah suami dan anak-anak lebih suka makan makanan rumah daripada beli di luar. Jadilah mendidik emak untuk berkreasi dan rajin memasak. Suka lupa pernah masak apa saja, Alhamdulillah ada Cookpad, jadi bisa menyimpan resep-resep yang pernah saya coba. Baik itu kreasi sendiri maupun recook resep teman cookpaders
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa