Ayam Bumbu Bacem
Masih banyak stock ayam di freezer, bingung mau dimasak apa. Karena kehabisan ide jadi buat yg gampang aja dan awet tentunya. Ini salah satu variasi bumbu ungep jg, jadi bisa langsung dinikmati/dibakar dan goreng/disimpan untuk stock lauk. Walaupun prosesnya tdk pendek, tp hasilnya memuaskan.
Seperti itu pula saudaraku pejuang kanker payudara, memang semua tidak mudah tapi tidak ada yg tidak mungkin. Kata orang hasil tidak akan mengkhianati proses atau sebaliknya. Tetap semangat karena kami peduli kalian saudara-saudara kami pejuang kanker payudara.
#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara
Ayam Bumbu Bacem
Masih banyak stock ayam di freezer, bingung mau dimasak apa. Karena kehabisan ide jadi buat yg gampang aja dan awet tentunya. Ini salah satu variasi bumbu ungep jg, jadi bisa langsung dinikmati/dibakar dan goreng/disimpan untuk stock lauk. Walaupun prosesnya tdk pendek, tp hasilnya memuaskan.
Seperti itu pula saudaraku pejuang kanker payudara, memang semua tidak mudah tapi tidak ada yg tidak mungkin. Kata orang hasil tidak akan mengkhianati proses atau sebaliknya. Tetap semangat karena kami peduli kalian saudara-saudara kami pejuang kanker payudara.
#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara
Cara Membuat
- 1
Panaskan air sampai mendidih, masukkan ayam. Masak 5-10 menit untuk menghilangkan kotoran/darah ayam dan buang air rebusan. (Buang busa yang mengapung)
- 2
Masukkan kedalam panci : ayam, bumbu halus, gula jawa, garam, daun salam, lengkuas, air. Tutup panci dan masak dengan api kecil. Jangan lupa sesekali diaduk.
- 3
Setelah air mulai berkurang koreksi rasa, jika rasa sudah pas tutup kembali sampai air asat/menyusut. Jangan lupa sesekali diaduk dan diperiksa agar tidak gosong.
- 4
Jika air sudah menyusut matikan api dan bisa langsung dinikmati, atau bisa dibakar/digoreng.
- 5
Note : setelah dingin bisa disimpan di wadah kedap udara dan simpan di chiller untuk stock.
Resep Serupa
-
Ayam Bumbu Bacem Ayam Bumbu Bacem
Ayam bacem ini bisa digoreng atau dibakar yaa rasanya manis2 gurih enaaakkk bgttt kesukaanku nih 😋Source : IG Andinskitchen
-
-
Ayam Bumbu Bacem Ayam Bumbu Bacem
Ayam Bumbu Bacem ini mengingatkan saya dengan masakkan ibuku tercinta. Ayam bumbu bacem ini sangat cocok sebagai lauk dan sayurnya sayur asem,apalagi ditambah sambel, hmmm... nikmat👍🤗.#PejuangGoldenApron2
-
Ayam Bumbu Bacem Ayam Bumbu Bacem
Baru pertama kali bikin baceman 😅 dipikir2 bisa nih buat lauk si kecil. Alhamdulillah enak 👍
-
-
Ayam Bumbu Bacem Ayam Bumbu Bacem
Inginnnn makan ayam yg rasanya manis, yg manisnya mirip2 ayam Prim*rasa hehehe. Akhirnya pilihan memasak jatuh pada ayam bumbu Bacem. Pertama kali bikin dan puji tuhan rasanya enak 😂
-
Ayam Bumbu Bacem Ayam Bumbu Bacem
Ada yang pesan resep ayam tanpa minyak dan tanpa tumis... Maka jadilah resep ini
-
-
-
-
Ayam bumbu bacem Ayam bumbu bacem
Mau masak ayam seperti di kampung suami ayam bacem. Pakai resep populer ci tintin. Enak, bikin makan nambah terus.Sumber : Tintin Rayner @cook_2668114#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#week8
-
Ayam bumbu bacem Ayam bumbu bacem
Lagi pengen ayam nih,tp bosen dengan ayam bumbu rempah kuning,jadilah dbkin bacem aja. Enak soalnya karamelisasi gtu,jd sensasi di mulutnya pecahh,apalagi dicocol sambel+lalapan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar