Tumis Brokoli Jamur

Alfa Isti Ananda
Alfa Isti Ananda @fafhaa
Depok, JaBar, ID - Exeter, Devon, UK

Saya #PejuangDapur, saya #PeduliKankerPayudara.

Kanker payudara.. Tiba2 saya teringat mama saya yg pernah divonis kanker payudara. Saya masih SD, mama umurnya msh 30 tahunan. Saat itu, saya tak mengerti apa yg terjadi. Yg saya tau, mama katanya sakit. Mama makin kurus krn stres & sedih terus. Walau mama katanya sakit tp mama tetap memasak utk keluarga. Hebat memang! Namun, ada yg berbeda. Iya, menu makanan kami 180° berubah. Hampir tiap hari ada brokoli. Saya pernah komplain krn brokoli terus2an. Ini bukan sayur favorit saya, terlebih mama klo masak itu ga asin krn riwayat papa yg hipertensi, jd saya dr kecil sudah biasa dgn makanan hambar. Mama bilang, "ini makanan sehat". Okelah daripada uang jajan musnah, senyum pun tak ada, makan saja, sehat!

Alhamdulillah, stelah lumayan lama mama mengatur makan sambil terus konsultasi ke berbagai dokter, tdk lagi ditemukan benjolan yg dicurigai sbg kanker payudara. Ga tau itu krn salah periksa atau memang krn pola makan yg diatur dgn mengonsumsi sayur mayur pencegah kanker. Apapun, alhamdulillah.

Nah, utk para pejuang kanker payudara, tetap semangat! Ambil hikmahnya bahwa kalian sdg diuji oleh Sang Pencipta utk mengatur pola hidup yg sehat.

Untuk kita yg alhamdulillah masih dikaruniai kesehatan, tetap dijaga. Pola makan dan mengatur pikiran itu koentji.. Berdoa itu pasti! Bkn hny uang yg harus dilihat, diraba, diterawang. Tubuh kita lebih berharga dr uang. Kita jg hrs melihat, meraba, & menerawang sbg deteksi dini kanker payudara 😊

Tumis Brokoli Jamur

18 orang berencana membuat resep ini

Saya #PejuangDapur, saya #PeduliKankerPayudara.

Kanker payudara.. Tiba2 saya teringat mama saya yg pernah divonis kanker payudara. Saya masih SD, mama umurnya msh 30 tahunan. Saat itu, saya tak mengerti apa yg terjadi. Yg saya tau, mama katanya sakit. Mama makin kurus krn stres & sedih terus. Walau mama katanya sakit tp mama tetap memasak utk keluarga. Hebat memang! Namun, ada yg berbeda. Iya, menu makanan kami 180° berubah. Hampir tiap hari ada brokoli. Saya pernah komplain krn brokoli terus2an. Ini bukan sayur favorit saya, terlebih mama klo masak itu ga asin krn riwayat papa yg hipertensi, jd saya dr kecil sudah biasa dgn makanan hambar. Mama bilang, "ini makanan sehat". Okelah daripada uang jajan musnah, senyum pun tak ada, makan saja, sehat!

Alhamdulillah, stelah lumayan lama mama mengatur makan sambil terus konsultasi ke berbagai dokter, tdk lagi ditemukan benjolan yg dicurigai sbg kanker payudara. Ga tau itu krn salah periksa atau memang krn pola makan yg diatur dgn mengonsumsi sayur mayur pencegah kanker. Apapun, alhamdulillah.

Nah, utk para pejuang kanker payudara, tetap semangat! Ambil hikmahnya bahwa kalian sdg diuji oleh Sang Pencipta utk mengatur pola hidup yg sehat.

Untuk kita yg alhamdulillah masih dikaruniai kesehatan, tetap dijaga. Pola makan dan mengatur pikiran itu koentji.. Berdoa itu pasti! Bkn hny uang yg harus dilihat, diraba, diterawang. Tubuh kita lebih berharga dr uang. Kita jg hrs melihat, meraba, & menerawang sbg deteksi dini kanker payudara 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 menit
  1. 250 grambrokoli
  2. 100 gramjamur kancing
  3. 5 siungbawang merah, iris tipis
  4. 3 siungbawang putih, iris tipis
  5. 2 buahcabai merah, selera
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. Secukupnyagaram, gula, merica bubuk
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

10-15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

  2. 2

    Masukan jamur dan brokoli. Bumbui dengan saus tiram, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, masak sebentar hingga sayuran matang. Koreksi rasa. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfa Isti Ananda
pada
Depok, JaBar, ID - Exeter, Devon, UK
IG: @fafhaa💠 alfananda.wordpress.com 💠Catatan resep istri yg blm lama nikah, ga bisa masak, dan harus ikut suami merantau jauh dr tanah air selama 4 tahun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa