Saos kacang : ulek cabe rawit, bawang putih, kencur dan garam. Tambahkan kacang tanah goreng, gula merah dan asam jawa ulek semuanya (jangan terlalu halus) setelah itu tambahkan garam dan kulit jeruk purut. Campur dengan air matang aduk rata, sisihkan.

Di wadah lain Bahan A : tepung terigu siram dengan air mendidih aduk rata, sisihkan

Di wadah lain Bahan B : tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk rata.

Cireng : tambahkan Bahan A ke dalam bahan B aduk hingga kalis dan dapat di bentuk (jika kurang kalis dapat di tambah air panas sedikit-sedikit)

Untuk cireng isi : ambil adonan bentuk seperti kerucut lalu isi dengan saos kacang kemudian pinggirnya di tekan-tekan/ pilin-pilin.

Cireng gepeng : ambil adonan bulatkan dan gepeng-gepengkan

Goreng ke dua adonan cireng dengan api sedang dan sampai matang.

Cireng isi sudah siap disantap dan cireng gepeng siram dengan saos kacang.