Cendol

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras
  2. 100 grtapioka
  3. SejumputGaram
  4. 3 tetespasta pandan / saripandan asli
  5. secukupnyaAir
  6. Es batu
  7. Pelengkap:
  8. Gula merah
  9. Daun pandan
  10. 1 sdmTepung meizena dicairkan
  11. Kuah santan:
  12. 60 mlSantan kara
  13. secukupnyaAir
  14. SejumputGaram
  15. ~buah nangka potong dadu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan cendol dlm panci, aduk rata. Masak diatas kompor api sedang, sambil trs diaduk.

  2. 2

    Saat adonan mulai berat saat diaduk dan mengental, kcilkan api. Terus aduk sampai dirasa cukup matang dan meletup2.

  3. 3

    Siapkan es batu dlm baskom, letakkan cetakan cendol d atas es, bisa mmkai kukusan magic com.

  4. 4

    Ambil adonan dan tekan2 diatas cetakan sambil di cek hsilnya dlm baskom. Lakukan smpai adonan hbs.

  5. 5

    Kuah gula merah→ jerang 300 ml air dg 4 keping gula merah, daun pandan dan sdkit grm diatas kompor dg api sedang. Saat sdh larut (kl prlu d saring dulu), masukkan cairan meizena,aduk sama mngental.

  6. 6

    Kuah santan→ satu bks santan kara,d campur garam dan 300 ml air, masak diatas kompor, jngn sampai mndidih, cukup hangat saja.

  7. 7

    Cendol siap disantap dg tambahan nangka yg sdh dipotong.

  8. 8

    Smg brmnfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon ZEE 🥗
Pawon ZEE 🥗 @cook_5898910
pada
Depok
~~ masak tiap hari ~~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa