Ikan Dori Goreng Saos Asam Manis

my_shu
my_shu @my_shu

Karena adanya dori dikulkas dan blm belanja lagi akhirnya nyoba buat deh.. Alhamdulillah anak dan orang rumah suka 😉😉 sambalnya sengaja ga pake banyak2 biar bocah kecil bisa makan..

Ikan Dori Goreng Saos Asam Manis

35 orang berencana membuat resep ini

Karena adanya dori dikulkas dan blm belanja lagi akhirnya nyoba buat deh.. Alhamdulillah anak dan orang rumah suka 😉😉 sambalnya sengaja ga pake banyak2 biar bocah kecil bisa makan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan Dori fillet
  2. 3 siungbawang putih
  3. Tepung terigu
  4. Tepung maizena
  5. Bahan saos:
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 1 lembardaun bawang
  10. 1 buahwortel (rebus) potong korek api
  11. 1 buahcabe merah
  12. Saos tomat (karena abis jd pake tomat merah aja di blander)
  13. Saos sambal
  14. Saos tiram
  15. Minyak goreng
  16. secukupnyaGaram, lada, gula pasir
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dori sesuai selera lalu kasih cincangan bawang putih, garam, lada diamkan selama kurang lebih 1 jam biar bumbu meresap.

  2. 2

    Siapkan tepung terigu dan maizena, lada, garam, lalu sisihkan sebagian diwadah lain dan kasih air.

  3. 3

    Masukan dori kedalam tepung yg diberi air lalu lumuri dori kebagian tepung yg lainya

  4. 4

    Siapkan minyak lalu goreng dori hingga kuning kecoklatan, lalu sisihkan.

  5. 5

    Siapkan wadah lain lalu tumis bawang putih, bawang Bombay hingga harum. Lalu masukan bawang merah, cabe merah, wortel dan sedikit air.

  6. 6

    Masukan saos tomat, saos sambal, dan saos tiram. Masukan garam, lada, gula pasir, sesuai selera lalu masukan daun bawang masak hingga mendidih lalu angkat.

  7. 7

    Siapkan dori yg sudah digoreng kedalam piring lalu simber dengan saos asam manis.

  8. 8

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
my_shu
my_shu @my_shu
pada

Komentar

Resep Serupa