Cemilan favorit keluarga.. 😋

Kue Lumpur adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia dengan rasa manis yang legit di mulut. Kue Lumpur yang terbuat dari tepung terigu protein rendah Gatotkaca merupakan kue lumpur yang lembut dan enak saat disantap. Menjadi camilan istimewa untuk sahabat kuliner Interflour di rumah.

Buat kue lumpur pertama kali untuk 40hr Almh.Ibu mertua

Ada sisa labu untuk kolak selama Ramadan, dan bosan juga kalo dibikin kolak lagi. Dan udah lama juga gak bikin kue manis satu ini. Saya mix dengan kentang, karena labunya kurang banyak.

Kalau buat kue yang memakai cetakan langsung di atas kompor emang butuh perhatian ekstra. Saya udah pakai plat tambahan biar panasnya merata, tapi yaah tetap saja ada yg matang duluan. Pertama kali coba, saya tungguin sampe semuanya matang, eeh yang tengah bawahnya udah gosong karena lebih panas dari yg lain 🤣. Waktu ditabur kismis juga harus benar2 setengah matang, karena kalau bawahnya belum matang, kismis akan tenggelam. Kalau sudah hampir matang kismis tidak akan menempel. Bahannya sederhana, tapi membuatnya gampang2 susah hihii. #olahankentang

Sudah cocok sama resep kue lumpurnya Bu Fat. Gurih, lembuuut ...pass manisnya.KUE LUMPURRecipe : Fatmah BahalwanRecooked by : Tiara Kusumawardhani

Ini salah satu kue favorit keluarga, dulu sebelum saya menikah pernah diajari oleh bude saya membuat kue lumpur. Setelah menikah, pengen sekali makan kue lumpur tapi lupa taro resep yang bude saya kasih. Yang saya inget pada waktu itu bahannya kentang kukus 1/2kg dan tepung terigu 1/4kg. Setelah resign, punya banyak waktu luang tentunya, searching kesana kemari dan akhirnya menemukan resep persis yg bude saya kasih. Baca baik2, siapkan bahannya dan Bismillah.... Alhamdulillah, setelah matang sambil nunggu jam jemput sekolah abis beberapa potong hahhaha..... Oiya, ini saya buat hanya setengah resep ya.Source : Fridajoincoffee

Hari ini bikin kue lumpur untuk camilan. Dan dalam sekejap langsung habis, cepet yang makan dari pada yang bikin.

kue inipun jadi jajanku tempo doeloe yatapi yang berbahan terigu dengan toping kelapa kismis, sekarang utk mengenang dan sebagai sajian resep ke-4 di events #jajanantempodoeloe, aku membuatnya dengan bahan ketan hitam jadi masih dalam kategori non tepung terigu.

Salah satu kue kesukaan anak-anak di rumah, kali ini topping-nya pakai meises (cokelat butir) tidak pakai kismis.

Resep memakai resep bu Fatmah Bahalwan Ncc,saya hanya menggunakan 1/4 resep ya.

Resep ini dapet dari IGnya cece cantik @ayuaudrey91 kalo di suruh mendiskripsikan cuma bisa bilang Enaaak dan lembuuuut membelai lidah.....😍😘Langsung ke resep yuuuk...#resepkuhariini#cookpadcommunity_jawabali#cookpadindinesia#cookpad_id#comunitaspaders#masakitusaya#homebaking#bagikaninspirasimu#homemadeloversss