Siapkan semua bahan dan cuci bersih.

Petiki kembang kol, lalu rendam di air garam sebentar. (Biar klo ada ulet kecilnya pada mati😝)

Kupas kulit wortel lalu potong serong. Potong putren sesuai selera.

Tumis bawang bombay lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan bakso, lalu masukkan wortel dan kembang kol. Tambahkan sedikit air.

Masukkan putren, lalu tambahkan saus tiram dan garam. Koreksi rasanya.

Goreng semua bahan untuk capcay goreng seperti membuat telur, lalu potong2 sesuai selera.

Masukkan capcay goreng yang sudah di potong2 ke dalam sayur capcay. Masak hingga matang.