Pesmol sunda resep mamah

Dapur Resep FK
Dapur Resep FK @cook_9725890

Ingin sekali masak pesmol ikan ala sunda yg rawitnya bulat-bulat menggoda, japri mamah dan inilah resepnya.. :)

Pesmol sunda resep mamah

11 orang berencana membuat resep ini

Ingin sekali masak pesmol ikan ala sunda yg rawitnya bulat-bulat menggoda, japri mamah dan inilah resepnya.. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan kembung (Bisa ikan apa saja)
  2. 6bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 1 sdtlada biji
  5. 5kemiri
  6. 2 cmkunyit
  7. 1 cmlengkuas
  8. 2 btgsereh
  9. 3 lbrdaun salam
  10. garam
  11. gula
  12. totole
  13. 2asam kandis (air asam jawa)
  14. 5cabe merah besar iris serong memanjang
  15. 10cabe rawit hijau
  16. 5rawit orange
  17. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dg jeruk nipis dan garam, diamkan 5 menit, bilas. siapkan bumbunya

  2. 2

    Goreng ikan sampai 3/4 matang jangan tll kering

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, kunyit, lengkuas dan sereh geprek

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum, masukkan garam, gula, totole, koreksi rasa, masukkan 200 ml air, setelah mendidih, masukkan cabai

  5. 5

    Tata ikan diatas piring saji, siram dg bumbu mendidih tadi

  6. 6

    Hidangkan dg nasi hangat, sedap. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Resep FK
Dapur Resep FK @cook_9725890
pada
Suka masakan unik tanpa kecap manis dan minyak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa