48. Pizza dough frozen

Shofiyyah Soleh
Shofiyyah Soleh @shofiyyah_soleh
Bogor

Satu resep bisa jadi 2 pizza dough dengan ukuran diameter 20-an cm. Bisa disimpan di freezer dan diambil jika sewaktu-waktu diperlukan atau bisa juga kalo mau dijual sebagai produk frozen food. Kalo mau bikin banyak sekaligus tinggal dikalikan saja takaran resepnya. Ukuran juga sesuai selera aja, klo mau bikin pizza dough mini juga bisa dan tentu hasil/jumlahnya jadi lebih banyak

48. Pizza dough frozen

Satu resep bisa jadi 2 pizza dough dengan ukuran diameter 20-an cm. Bisa disimpan di freezer dan diambil jika sewaktu-waktu diperlukan atau bisa juga kalo mau dijual sebagai produk frozen food. Kalo mau bikin banyak sekaligus tinggal dikalikan saja takaran resepnya. Ukuran juga sesuai selera aja, klo mau bikin pizza dough mini juga bisa dan tentu hasil/jumlahnya jadi lebih banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 pizza dough
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 6 gramragi (aq pake 1/2 sachet ragi merk fermipan)
  3. 2 sendok makangula pasir
  4. 150 mlair
  5. 1/2 sendok tehgaram
  6. 20 mlminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buat bahan biang (untuk ngecek keaktifan ragi) yaitu masukkan ragi, gula ke air hangat, tunggu beberapa saat hingga berbusa. Jika tidak berbusa artinya ragi tidak aktif dan harus diganti

  2. 2

    Campur tepung, garam, minyak goreng dan kemudian masukkan bahan biang. Uleni sebentar saja

  3. 3

    Diamkan adonan dalam wadah yang ditutup serbet

  4. 4

    Jika sudah mengembang bagi menjadi 2 atau lebih, lalu bentuk bulat pipih dengan ukuran sesuai selera

  5. 5

    Panggang di oven atau bisa juga di atas teflon, atau di magic com (cook 3x)

  6. 6

    Tutup dengan plastik wrap atau masukkan ke dalam kemasan lalu simpan di freezer

  7. 7

    Jika ingin dipakai bisa dihangatkan di atas teflon atau pake mikrowave dan diberi toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shofiyyah Soleh
Shofiyyah Soleh @shofiyyah_soleh
pada
Bogor
Love cooking and baking. Channel YouTube : Shofiyyah Soleh
Lebih banyak

Komentar (2)

Maidatul Fathonah
Maidatul Fathonah @cook_14036227
Sebelum d freezer berarti adonan sudah matang y...

Resep Serupa