Donat kentang Ncc menul empukk
Anakku doyan bgtt sma donat, bawel bgtt pengen dibikinin donat biar bnyak ktanya klo dibikinin bunda😂😂 #5resepterbaruku
Donat kentang Ncc menul empukk
Anakku doyan bgtt sma donat, bawel bgtt pengen dibikinin donat biar bnyak ktanya klo dibikinin bunda😂😂 #5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, kentang, ragi, telur. Tambahkan air sedikit2 sambil diuleni.
- 2
Tambahkan butter n garam uleni sampai kalis elastis
- 3
Bulatkan adonan, simpan dlm wadah lalu tutup dg serbet/kain lembab. Diamkan di ruangan yg hangat sampai mengembang 2x lipat sekitar 45 menit
- 4
Setelah mengembang, tinju adonan agar gas dlm adonan keluar. Uleni sebentar lalu timbang, sya 50gr bulatkan lg lalu diamkan lg 20 menit. Urutkan bulatan dr yg pertama biar ga over proofing.
- 5
Lubangi donat n Goreng donat sesuai urutan pertama dibulatkan. Goreng pakai minyak panas dg api kecil. Balik ketika bagian bawah sudah coklat keemasan. Usahakan 1x balik aja biar donat ga terlalu nyerap minyak.
- 6
Angkat, dinginkan n beri topping sesuai selera.
- 7
Sebaiknya simpan diwadah tertutup agar donatnya empuk berhari-hari.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar