Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 150 grmargarin
  3. 250 grtepung terigu protein sedang
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdmmaizena
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1 sdmgula halus
  8. Bahan Fla :
  9. 75rb gula pasir
  10. 2 sdtmargarin
  11. 1/4 sdtgaram halus
  12. 50 grmaizena
  13. 2 butirkuning telur(boleh diskip jika pengen flanya warna putih)
  14. 1 sdtvanilla
  15. 500 mlsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven terlebih dahulu selama 20 menit dg suhu 160°C api atas bawah

  2. 2

    Dalam wadah, masukkan maizena, gula halus, tepung terigu, susu bubuk aduk" lalu masukkan telur aduk lagi sampai rata, dan terakhir masukkan margarin aduk lagi menggunakan spatula sampai tercampur rata (jangan pakai tangan langsung ya nanti kulitnya agak keras), bisa uleni pakai tangan asal pakai sarung tangan plastik. Uleni dan padatkan sampai bisa dibentuk

  3. 3

    Dalam wadah, masukkan maizena, gula halus, tepung terigu, susu bubuk aduk menggunakan spatula

  4. 4

    Masukkan telur aduk lagi

  5. 5

    Terakhir masukkan margarin aduk lagi sampai tercampur rata (jangan pakai tangan langsung ya nanti kulitnya agak keras), bisa uleni pakai tangan asal pakai sarung tangan plastik. Uleni dan padatkan sampai bisa dibentuk

  6. 6

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan cetak ke cetakan pie yg sudah d.Olesi margarin yaa.., padatkan dan bentuk sesuai pola

  7. 7

    Tusuk" bagian dalam pie dg garpu agar kulit pie nya tidak menggelembung dan siap utk dioven

  8. 8

    Cara Membuat Fla :

  9. 9

    Cairkan maizena dg 4sdm susu cair aduk sampai larut

  10. 10

    Campurkan kuning telur, vanilla dan larutan maizena td aduk rata, sisihkan

  11. 11

    Dalam wajan masukkan gula pasir, garam, margarin, dan susu masak dan aduk" sampai semuanya larut dan mendidih

  12. 12

    Lalu masukkan campuran telur, maizena dan vanilla tadi, aduk cepat sampai tercampur rata dan masak sampai fla mengental & meletup"

  13. 13

    Jika sudah matang angkat dan dinginkan sebentar

  14. 14

    Keluarkan kulit pie dari cetakannya setelah itu beri isian fla dan beri toping buah diatasnya sesuai selera (saya pakai buah anggur, lengkeng dan mangga)

  15. 15

    Setelah itu beri cairan agar" plain diatasnya biar lebih cantik (boleh diskip)

  16. 16

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa