Pie Buah

Bunda Tsaqib
Bunda Tsaqib @Dapurharianbunda
Sibolga

Assalamualaikum 😇
#5resepterbaruku

Pie Buah

18 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum 😇
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Vla :
  2. 250 mlSusu Cair
  3. 40 grGula Pasir
  4. 30 grTepung Custard/maizena
  5. 1 butirkuning telur
  6. Pasta Vanilla
  7. 1 sdmButter/ margarine
  8. Sejumputgaram
  9. Bahan kulit Pie:
  10. 100 grButter (sy Anchor) suhu kulkas
  11. 100 grMargarin (sy Blueband) suhu kulkas
  12. 350 grTepung Protein Sedang
  13. 50 grGula Halus
  14. 2 sdmAir es

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat vla : Larutkan custard powder dengan susu cair, gula pasir, garam aduk rata,masukkan kedlm panci.Lalu masak dng api kecil, sambil terus diaduk sampai berbuih. Lalu masak dng api kecil, sambil terus diaduk, tambahkan kuning telur & aduk hingga rata lalu masukkan kembali ke adonan dlm panci,tambahkan vanilla jg butter, aduk lg sampai kental dan meletup-letup.Matikan api, angkat, dinginkan.

  2. 2

    Cara membuat kulit pie : Campurkan margarin dan butter dalam wadah besar. Masukkan tepung dan gula halus. Hancurkan dengan pisau pastry atau garpu sampai berbulir (seperti pasir).

  3. 3

    Tambahkan 2sdm air es, jika masih agak beremah dan sulit dibulatkan boleh ditambah setengah sdm air es lagi.

  4. 4

    Bulatkan dan tutup dgn cling wrap, simpan suhu kulkas selama 30 menit. Kemudian Bulatkan atau bentuk sesuai cetakan loyang.

  5. 5

    Tusuk2 bagian bawah dgn garpu. Oven dgn suhu 170 / 180 derajat celcius selama 25-30menit (sesuaikan oven masing2). Keluarkan kulit pie dari cetakan setelah agak dingin. Kemudian semprotkan vla dan tata buah diatasnya. Selamat mencoba 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Tsaqib
Bunda Tsaqib @Dapurharianbunda
pada
Sibolga
Follow IG : @_dapur_ndaSubscribe channel Youtube kami : Dapur Harian Bunda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa