Pesmol ikan mas

feby
feby @cook_12022427
Bandung

Saya ga pake cabe soalnya keluarga saya kurang suka pedes bun ..

Pesmol ikan mas

16 orang berencana membuat resep ini

Saya ga pake cabe soalnya keluarga saya kurang suka pedes bun ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan mas (saya pake yg ukuran kecil jadi isi 6)
  2. 3 cmkunyit
  3. 2 cmjahe
  4. Penyedap rasa
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 3 batangserei
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 ikatdaun kemangi
  11. Gula pasir
  12. 2 batangdaun bawang
  13. 5 butirkemiri
  14. secukupnyaLadaku
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ikan beres di goreng,tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga berubah warna & harumnya tercium.masukan salam sereh aduk hingg matang.

  2. 2

    Bersihkan ikan terus lumuri dengan garam diamkan 10menit,setelah 10 menit sipkan minyak goreng setelah minyak panas goreng ikan 3/4 mateng ya bun.

  3. 3

    Haluskan bumbu,bawang merah,bawang putih,kemiri,tomat,jahe,kunyit.

  4. 4

    Sudah tercium wanginya.masukan air sesuaikan dgn banyaknya ikan ya bun,setelah ikan di masukan lalu masukan daun kemangi dan daun bawang yg udah di iris.

  5. 5

    Masukan penyedap,gula pasir,ladaku.koreksi rasanya.biarkan air agak sedikit menyusut.

  6. 6

    Setelah itu angkat dan siap di sajikan ya bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
feby
feby @cook_12022427
pada
Bandung
saya hoby masak,sekarang lagi belajar lagi masak masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa