Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan pindang
  2. 2 buahtomat merah, potong²
  3. 3daun salam
  4. 3daun jeruk
  5. 1 batangserai
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdmgula merah sisir
  9. 200 mlair
  10. bumbu halus :
  11. 15cabe rawit merah
  12. 5cabe merah besar
  13. 3 butirkemiri
  14. 3bawang merah
  15. 3bawang putih
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 cmlengkuas
  18. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Kemudian goreng & tiriskan

  2. 2

    Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi

  3. 3

    Tambahkan tomat-daun salam-daun jeruk-serai-gula merah, aduk rata

  4. 4

    Bumbui garam + kaldu bubuk. Tuangi air, kecilkan api. Masukkan ikan goreng. Biarkan mendidih & mengental. Tes rasa.

  5. 5

    Angkat setelah matang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atik (Pawoen Ibuk)
Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637
pada
MALANG - Jawa Timur
😇 Mom's of three 🥰❎ Sertakan sumber apabilame-recook/rebake resep siapa pun❗ Budayakan malu ..📖 Kita berbagi ilmu di sini..📸 by 📱Terima kasih untuk yang sudah men-follow/me-recook/me-rebake resep² ala rumahan ini.. 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa