Pancake Mangga

Jatuz Relieviana
Jatuz Relieviana @Jatuz_Relieviana
Yogyakarta

Note :
* Whipping cream saya pakai yang instan, bisa merk Haan atau Pondant, langkah pembuatan tinggal ikuti petunjuknya pada kemasan.
Di resep ini saya hanya memakai setengahnya, jadi sesuaikan saja untuk bahan tambahannya.
* Penggunaan air bisa di skip dan ganti dengan full susu ( susu full cream), dan apabila adonan kulit dirasa terlalu kental bisa ditambahkan bahan liquidnya ya (air/susu full cream)
* Penggunaan gula pasir bisa ditambah apabila menginginkan kulit pancake yang terasa lebih manis.

Pancake Mangga

43 orang berencana membuat resep ini

Note :
* Whipping cream saya pakai yang instan, bisa merk Haan atau Pondant, langkah pembuatan tinggal ikuti petunjuknya pada kemasan.
Di resep ini saya hanya memakai setengahnya, jadi sesuaikan saja untuk bahan tambahannya.
* Penggunaan air bisa di skip dan ganti dengan full susu ( susu full cream), dan apabila adonan kulit dirasa terlalu kental bisa ditambahkan bahan liquidnya ya (air/susu full cream)
* Penggunaan gula pasir bisa ditambah apabila menginginkan kulit pancake yang terasa lebih manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. Bahan isian:
  2. 1 buahmangga harum manis ukuran besar (potong sesuai selera)
  3. secukupnyawhipping cream
  4. Bahan kulit:
  5. 200 mlsusu full cream
  6. 2 butirtelur
  7. 1/2 gelas belimbingair matang
  8. 10 sdmtepung cakra
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. 4 sdmgula pasir
  11. 2 sdmmentega, lelehkan
  12. sejumputgaram
  13. secukupnyapewarna makanan (saya pakai warna hijau)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit kecuali pewarna makanan. Setelah adonan tercampur rata baru masukkan pewarna makanannya, istirahatkan adonan -+ 10 menit.

  2. 2

    Panaskan teflon dengan api kecil. Olesi permukaannya dengan mentega.

  3. 3

    Ambil 1 sendok sayur adonan kulit, ratakan pada teflon, jangan terlalu tebal.

  4. 4

    Tunggu hingga matang, lalu sisihkan. Ulangi hingga adonan habis. Tunggu hingga dingin baru siap di gunakan.

  5. 5

    Setelah kulit dingin, ambil 1 lembar, isi dengan 1 sdm whipping cream dan potongan mangga. Lipat sesui selera. Ulangi hingga kulit habis.

  6. 6

    Tempatkan pada wadah tertutup lalu simpan di freezer. Setelah dingin/beku Pancake Mangga siap di nikmati.

  7. 7
  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jatuz Relieviana
Jatuz Relieviana @Jatuz_Relieviana
pada
Yogyakarta
SHARING is CARING ✉IG : @jatuz_relieviana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa