Sup kacang merah(brenebon)

Ika MomZP
Ika MomZP @cook_12296222
Tangerang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdaging sapi/buntut/iga sapi
  2. 150 grkacang merah
  3. 3 buahwortel
  4. 1 buahkentang
  5. 1 tangkaidaun bawang
  6. 2 tangkaiseledri
  7. 2 buahbunga lawang/pekak
  8. 1 ruas jarijahe (memarkn)
  9. 7 siungbawang merah (iris tipis, goreng)
  10. Secukupnyagarem, penyedap/totole
  11. Secukupnyabawang goreng utk tabur
  12. Bumbu halus:
  13. 2 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. 1/2 sdtlada
  16. 1/4 sdtbiji pala
  17. 1/4 sdtkayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging rebus brsama jahe hingga empuk(buang buihnya) Masukan kacang merah masak hingga empuk

  2. 2

    Sementara menunggu daging,kacang empuk, tumis bumbu halus.

  3. 3

    Setelah daging dan kacang mulai empuk.masukan bumbu halus yg telah di tumis dan wortel yg sudah di kupas, cuci, potong sesuai keinginan

  4. 4

    Setelah wortel sedikit empuk masukan kentang bsrta garam, penyedap. Koreksi rasa

  5. 5

    Trakhir masukan daun bawang, seledri, taburkn bawang goreng

  6. 6

    Sup siap di sajikan. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika MomZP
Ika MomZP @cook_12296222
pada
Tangerang
I am not a smart chef but a hobby of cooking😉 happy cooking😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa