Jenang tumpang

Liena Lienduls Adjah
Liena Lienduls Adjah @Mamaliena
Pekanbaru Asli Boyolali

Suami pulang Dinas Luar tiba-tiba pengen dibikini sayur letok. Kombinasi sama gudangan alias urap,lebih mantap.

Jenang tumpang

26 orang berencana membuat resep ini

Suami pulang Dinas Luar tiba-tiba pengen dibikini sayur letok. Kombinasi sama gudangan alias urap,lebih mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan yang direbus jadi satu:
  2. 1/2 papantempe semangit
  3. 1/2 papantempe baru (optional)
  4. 1/2 onsCabe merah keriting
  5. 6 buahBawang merah
  6. 5 buahBawang putih
  7. 2 buahKemiri
  8. 2 lembarDaun salam
  9. 2 lembarDaun jeruk
  10. 1 ruasKencur
  11. 1 ibu jariLengkuas
  12. Bahan tambahan:
  13. Santan
  14. Air
  15. Garam
  16. Gula merah
  17. Kaldu jamur
  18. Minyak untuk menumis
  19. Pelengkap:
  20. Bawang goreng
  21. Tahu goreng
  22. Krecek (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua bahan sampai layu saja.

  2. 2

    Kemudian haluskan tempe yang sudah direbus,sisihkan. (Nguleknya ga perlu halus banget ya bunda)

  3. 3

    Haluskan cabai,bawang merah,bawang putih,kemiri,kencur.

  4. 4

    Panaskan minyak,tumis bumbu sampai wangi, tambahkan lengkuas geprek, daun jeruk, dan daun salam.

  5. 5

    Masukkan tempe yang sudah dihaluskan, tambah garam, gula merah kaldu jamur.

  6. 6

    Tambahkan santan dan air sisa rebusan. Masukkan tahu goreng dan krecek. Masak sampai matang, jangan lupa test rasa ya Bun.

  7. 7

    Setelah matang tambahkan bawang merah goreng.

  8. 8

    Bisa dimakan bersama bubur ya..tambah gudangan atau urap makin enakkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liena Lienduls Adjah
pada
Pekanbaru Asli Boyolali
Lebih suka masakan sederhana yang menggugah selera.hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa