Potong brokoli cuci dengan air garam utk menghilangkan ulat sayur

Geprek bawang putih, cincang kasar

Panaskan api, tuangkan 2 sdm minyak sayur lalu tumis bawang putih hingga harum

Setelah harum masukan saos tiram tumis sebentar

Tambahkan air tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih masukan brokoli, tambahkan gula tumis sebentar karena brokoli cepat matang biar tidak overcook. Tambahkan lada. Aduk rata

Koreksi rasa angkat dan siapkan piring saji