Tempe bacem
Sukaa banget sama tempe bacem. Kalo suka jadi penasaran hrs bisa bikin. Bertanya sana sini dengan yg lebih pinter. Dirangkum.. dianalisa. Dan akhirnya... jadiii lah tempe bacem buatan sayaaa😍😍😍
Tempe bacem
Sukaa banget sama tempe bacem. Kalo suka jadi penasaran hrs bisa bikin. Bertanya sana sini dengan yg lebih pinter. Dirangkum.. dianalisa. Dan akhirnya... jadiii lah tempe bacem buatan sayaaa😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Potong tempe setebal telunjuk
- 2
Siapkan duo bawang yang akan dihaluskan
- 3
Beri garam supaya mudah diuleg
- 4
Siapkan ketumbar bubuk. Daun salam.dan lengkuas
- 5
Tambahkan ketumbar bubuk ke dalam ulegan bawang. Lanjutkan menguleg hingga lembut.
- 6
Siapkan gula merah. Sisir agak kasar
- 7
Tata daun salam di dasar panci. Beri atasnya dengan teh celup
- 8
Tata tempe di atas daun salam
- 9
Masukkan gula merah.. ratakan
- 10
Masukkan bumbu halus dan lemgkuas geprek. Ratakan.
- 11
Siram dengan air kelapa. Hingga sedikit di atas tempe.
- 12
Rebus hingga mendidih. Api sedang. Jika air sudah menyusut, matikan api. Tutup hingga 12 jam. Misal bikinnya pagi, malam mau tidur di rebus lagi. Misal bikinnya sore, pagi bangun tidur direbus lagi.
- 13
Setelah dua belas jam rebus kembali hingga air semakin sedikit.
- 14
Pindahkan ke tempat penyimpanan berikut sisa air.
- 15
Goreng saat akan dimakan.
- 16
Api jangan terlalu besar.
- 17
Sesekali siramkan sisa air ungkepan ke penggorengan. Biarkan agak mengental menjadi karamel. "Tangkap" dengan tempe bacem. Sehingga karamel menyelimuti tempe.
- 18
Jika sudah mulai set/kering, tiriskan ke pinggir wajan, matikan api.
- 19
Siap disajikan dan dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe bacem Tempe bacem
Suka banget banget banget sama namanya baceman apalagi kalo di angkringan selalu beli tahu tempe telur bacem
-
Tempe bacem Tempe bacem
Bumbunya bisa dipakai untuk tahu bacem atau ayam bacem yaPertama suka banget sama tempe bacemKedua kalo lagi pengen maem tempe bacem, biasanya beli bumbu bacem jadi merk b*ngoKetiga ternyata kalo mau masak bacem beli bumbu instan harganya 2 bks 7rb tempenya 4rb 😂😂Jadi kepikiran mending belajar buat bumbu sendiri aja
-
Tempe bacem Tempe bacem
Haii geus..Hari ini pengen banget buatan tempe bacem sendiri dirumah nii yukk ikutan buat!!#PejuangGoldenBatikApron
-
Tempe bacem Tempe bacem
Critanya si suami suka banget sm temoe bacem tiap di angkringan slalu tempe bacem favnya.akhirnya nyobak2 lah msak sndri
-
Tempe bacem Tempe bacem
Kudapan khas Indonesia..kayanya semua suka tempe bacem ini..lebih nikmat disajikan dengan sayur asem dan sambel nya.. maknyusss
-
-
Tempe bacem Tempe bacem
Sebenarnya tempe bacem ini untuk stok, bisa disimpen ke kulkas kalo mau makan.
-
Tempe bacem Tempe bacem
Masih dalam tema lockdonw.....jadi tadi belanja kpasar, biasanya beli tempe cukup sepapan, tp karna takut sering2 kepasar akhirnya beli 2 papan. Biar ga cepet busuk djadiin deh tempe bacem. Tapi sepertinya dijadiin tempe bacem bukannya bisa jadi stok malah cepet abis.wkwkwk #drumahaja
-
-
Tempe bacem Tempe bacem
Disaat sedang bosan sama menu masakan. Tempe bacem adalah pilihan alternatif yang pas karena cocok dipadukan SAMA menu apa aja misalnya ayam goreng kuning , ikan nila goreng, ikan tongkol dll.Bikinnya sat set cocok untuk stock lauk dikulkas. Yuk bikin bun😘
Friska Fransiska -
Tempe bacem Tempe bacem
Penasaran dengan yang namanya tempe bacem, maklum di daerahku khususnya dikeluargaku, tempe bukanlah lauk yang selalu hadir dimeja makan, tapi kebanyakan menu ikan, jadi tidak begitu banyak tau olahan tempe. Dan tadi terinspirasi resep tempe bacemnya Mbak @firakudus99, terimakasih resepnya. Kebetulan ada air kelapa yang kelapanya dipakai buat kue tadi.#TimeToTempe#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TimeToTempe2025#CPBaliAuthor2025_Astuti
-
Tempe bacem Tempe bacem
Suami saya orang jawa sedangkan saya orang madura, kami tinggal dimadura. Seringkali suami rindu dengan masakan jawa dan mau tidak mau istrinya nieh harus bisa mengobati kerinduannya akan masakan jawa, kali ini resep yang coba saya bikin adalah "TEMPE BACEM" semoga suka saja lah... Hahha *pesimis*😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)