Donat ala JCO (1x proofing)

Nurfitri Vianora (nora)
Nurfitri Vianora (nora) @cook_6680911
Padang, Sumatera Barat

Dari dulu pengen banget bisa buat donat.. Pernah coba bikin, bukannya jadi donat malah jadi roti goreng (walaupun tetap enak) 😁😁
Sampai ketemu resepnya mbak Ayu delova.. Kecantol resep nya karena 1x proofing dan mirip 🍩 jco..
Setelah memantapkan niat (alah lebaynya 😛) lalu di cobalah ngadon2 nya...
Dannnnnnnn.... Tada Aaaaa.... Hasilnya lembut banget.. Dan yg pastinya enak..
Harus coba sendiri baru bisa tau rasa enaknya.... 😆😆🤣

Donat ala JCO (1x proofing)

Dari dulu pengen banget bisa buat donat.. Pernah coba bikin, bukannya jadi donat malah jadi roti goreng (walaupun tetap enak) 😁😁
Sampai ketemu resepnya mbak Ayu delova.. Kecantol resep nya karena 1x proofing dan mirip 🍩 jco..
Setelah memantapkan niat (alah lebaynya 😛) lalu di cobalah ngadon2 nya...
Dannnnnnnn.... Tada Aaaaa.... Hasilnya lembut banget.. Dan yg pastinya enak..
Harus coba sendiri baru bisa tau rasa enaknya.... 😆😆🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung cakra
  2. 2 bhkuning telur
  3. 50 grmargarin
  4. 35 grgula Kastor (me: gula biasa yg diblender sampai halus)
  5. 5 grfermipan
  6. 125 mlair
  7. 1/2 sdtbread improver (me: ganti ma baking powder)
  8. 30 grsusu bubuk
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan fermipan ke dalam air, lalu diamkan selama 10 menit, sisihkan

  2. 2

    Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam, aduk sampai rata

  3. 3

    Tambahkan campuran air dan fermipan kedalam adonan sedikit2 sampai habis sambil di aduk sampai setengah kalis

  4. 4

    Tambahkan margarin dan garam aduk sampai kalis elastis (adonan harus sampai lembut dan halus)

  5. 5

    Gilas adonan menggunakan rolling pun atau gelas atau botol kaca.. Dengan ketebalan 1/2cm. Kemudian cetak dengan cetAkan donat atau gelas aja (me: pake gelas aja 😁) dan letakkan di wadah yang sudah ditaburi tepung tipis2 biar gak lengket.. Dan jangan lupa di beri jarak

  6. 6

    Diamkan donat selama 1 jam dengan ditutupi serbet (sampai mengembang 2x lipat)

  7. 7

    Goreng donat dengan api kecil dan minyak jangan terlalu panas. Cukup satu kali balik biar gak nyerap minyak.

  8. 8

    Selamat mencoba..... 😌

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurfitri Vianora (nora)
pada
Padang, Sumatera Barat
💁 belajar jadi istri 👩 dan ibu yang terbaik bagi keluarga kecilku👪💁 belajar masak demi keluarga tercinta👪💞💁 baru hobi ngbaking🍞🍰🍩, dan manfaatkan cookpad buat nyimpen ✏📚 resep, biar gak lupa kalau mo bikin ulang 😄
Lebih banyak

Komentar (3)

Wahyoe April
Wahyoe April @cook_15175732
Bantu jawab. Kayaknya air hangat suam suam kuku

Resep Serupa