Mpek-mpek SD

Anggraini Tri Meinarti
Anggraini Tri Meinarti @cook_13305369
Kemayoran, Jak-Pus

Inget jajanan anak SD, mpek-mpeknya g pakek ikan. Pas ujan makannya, lumayan buat ngangetin perut

Mpek-mpek SD

35 orang berencana membuat resep ini

Inget jajanan anak SD, mpek-mpeknya g pakek ikan. Pas ujan makannya, lumayan buat ngangetin perut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung kanji
  2. 3 sdmmuncung terigu
  3. 1/2 literair
  4. 1 butirtelur
  5. 5bawang putih diblender
  6. secukupnyaPenyedap rasa dan garam
  7. Kuah cuko:
  8. 7 butircabe rawit (sesuai selera pedasnya)
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdmebi
  11. 1/4 kgGula merah
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmasam jawa
  14. Pelengkap: timun

Cara Membuat

  1. 1

    Masak tepung terigu dengan air di atas kompor terus diaduk sampai mengental, angkat. Biarkan sejenak

  2. 2

    Pindahkan tepung terogu yang sudah dingin ke wadah baskom, beri telur, penyedap rasa, garam, bawang putih halus, dan tepung kanji. Aduk sampai kalis kalau belum kalis boleh tambah air sedikit-sedikit. Setelah kalis bentuk lanjer

  3. 3

    Rebus di air mendidih samoai terapung angkat. Dinginkan sisihkan

  4. 4

    Masak cuko: air kira-kira 3 gelas belimbing didihkan dengan gula merah dan adam jawa. Setelah mendidih masukkan cabai+bawang putih+ebi yang telah diblender tambahkan kecap. Cuko siap

  5. 5

    Mpek-mpek yang sudah dingin digoreng, potong-potong tuangi cuko dan mentimun.

  6. 6

    Siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggraini Tri Meinarti
Anggraini Tri Meinarti @cook_13305369
pada
Kemayoran, Jak-Pus
paling suka masak yang simpel-simpel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa