TONGKOL ASAP TUMIS TOMAT HIJAU

Name: TONGKOL ASAP TUMIS TOMAT HIJAU
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tongkol asap; 3 buah tomat hijau, dipotong-potong; 2 lembar daun salam; 3/4 sendok teh garam; 3/4 sendok teh gula pasir; 1/2 sendok teh air jeruk nipis; 300 ml air; 4 sendok makan minyak goreng; Bumbu Halus:; 6 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 5 buah cabai merah

VERONICA DHANI @veronicadhani

Jawa Timur

Masakan ini rasanya enak banget, cuma dengan nasi anget aja udah bikin lahap. Gak nyangka si kakak yang gak doyan pedes ternyata doyan. Duhh seneng rasanya kalau anak-anak juga mau makan masakan yang lumayan pedes ini. Katanya enak dan malah minta dibikinin lagi. Resepnya dapet dari Sajian Sedap.

Lebih banyak

TONGKOL ASAP TUMIS TOMAT HIJAU

VERONICA DHANI @veronicadhani

Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 porsi

500 gramtongkol asap
3 buahtomat hijau, dipotong-potong
2 lembardaun salam
3/4 sendok tehgaram
3/4 sendok tehgula pasir
1/2 sendok tehair jeruk nipis
300 mlair
4 sendok makanminyak goreng
Bumbu Halus:
6 butirbawang merah
2 siungbawang putih
3 cmkunyit
5 buahcabai merah

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tomat hijau, dan daun salam sampai harum.
2

Tambahkan tongkol asap, garam, gula, dan air jeruk nipis. Aduk sampai rata.
3

Masukkan air sedikit–sedikit. Aduk sampai bumbu meresap.