Blender oat dan gula sampai halus, atau sesuai selera ya mau halus atau kasar. lalu campur dgn terigu, susu, dan ragi, aduk rata pake sendok. Lalu tambahkan telur dan air sedikit sedikit uleni sampai setengah kalis, saya pakai mixer spiral lalu tambahkan garam dan margarin saya pake royal palmia. Lalu uleni lagi sampai kalis elastis. Ohya saya telurnya saya blender sebentar pakai blender bekas buat ngeblender oat dan gula. Biar lebih homogen,, menurut saya 😅😃

Bulatkan adonan, lalu istirahat kan sampai mengembang 2x lipat, saya sekitar 45 menit. Sambil ditutup lap basah tapi tidak berair ya. Saya taruh diatas mejikom yg lagi warm

Setelah mengembang, kempiskan adonan, uleni lagi sebentar, lalu bagi adonan menjadi 16, @sekitar 30gr. Atau sesuai selera

Isi dgn isian sesuai selera ya, lalu istirahatkan lagi sampai mengembang, sama spt sebelumnya, tutup dgn kain lagi dan taruh diatas mejikom. Kali ini saya lebih lama sekitar 1jam lebih, soalnya pingin rotinya ngembang tinggi 😁. Saya buat tanpa isi, isi coklat dan isi rougut ayam, sisa baking kemarin, maaf ga sempat foto yg isi rougut. InsyaAllah next share resep rougut ayamnya.

Oles dgn bahan olesan lalu oven dg suhu 175 •C selama 15-20 menit. Sesuaikan dgn oven masing2. Sampai matang. Saya overbrown ini, cz telat angkat 🙉. Segera oles dgn margarin sesaat sesudah keluar dari oven ya, biar rotinya kinclong.

Alhamdulillah berhasil ngembang sempurna, serat rotinya panjang,,, mungkin next oat nya bisa coba ditambah lagi komposisinya, biar lebih sehat 😃, nyaris ga kelihatan oatnya...

Hhmmm so delliciusss,, 👌👍 empuuk,,, menul menul,,, manisnya jg pas, yg tanpa isi jg enakk,, harus coba nih moms,,, bisa jadi resep roti andalan niih,, 👏🤗

Tips: Kalau roti ga langsung habis, sebaiknya dibugkus plastik satu persatu atau tempat tertutup agar roti ga keras keesokan harinya. Kalau mau lebih praktis tanpa olesan jg bisa, tapi sebaiknya tetap dioles dgn margarin atau butter, biar lembab dan kinclong.