Caranya sama seperti masak bakwan sayur ataupun jagung ya bund,, tapi kali ini udang tanpa sayur. 😊😊😊

Lumatkan bumbu (bawang putih dan garam). Campurkan tepung terigu dan tapioka ayak,,

Mulai campurkan tepung yang di ayak tadi dg bumbu, tuangkan air sedikit demi sedikit. Sampai sekiranya sudah pas untuk adonan bakwan dan tidak menggerindil.

Campurkan telur. Setelah adonan selesai dibuat, koreksi rasa ya bund, kalau masih kurang sedap bisa ditambahkan kaldu bubuk.

Panaskan minyak, tuang adonan saat menggoreng dengan sendok sayur lalu tempatkan udang si tengah adonan dalam sendok sayur. Tapi punya sy masih berantakan ya bund bentuk ny, hehe

Goreng sampe kecoklatan, lalu angkat tiriskan.

Siap dihidangkan bund say 😊😊😊