Nasi, Teri crispy, Sayur Asem, Lalapan

Name: Nasi, Teri crispy, Sayur Asem, Lalapan
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lalapan:; Labuh sieum; Timun; Teri Goreng:; 1 ons Teri medan; 3 cabai ijo; 3 cabai merah; 4 bawang merah; 1 bawang putih; 1 batang sereh potong halus; 1 sdm jahe; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; Sayur Asem:; 3 cabe merah; 2 cabe merah; 1 lengkuas geprek; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 2 asem mentah; 5 rb sayur asem komplit

Siti Ruqoyyah @MamaAfiya92

Bekasi Utara

Ini bekel buat si kaka sekalian bikin resep tantangan minggu ini #IntipIsiPiringku #CookpadIndonesia_ComunityBekasiUtara

Lebih banyak

Nasi, Teri crispy, Sayur Asem, Lalapan

Siti Ruqoyyah @MamaAfiya92

Bekasi Utara

Ini bekel buat si kaka sekalian bikin resep tantangan minggu ini #IntipIsiPiringku #CookpadIndonesia_ComunityBekasiUtara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 porsi

Lalapan:
Labuh sieum
Timun
Teri Goreng:
1 onsTeri medan
3cabai ijo
3cabai merah
4bawang merah
1bawang putih
1 batangsereh potong halus
1 sdmjahe
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
Sayur Asem:
3cabe merah
2cabe merah
1lengkuas geprek
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
2asem mentah
5rb sayur asem komplit

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Lalapan: rebus labuh sieum slama 10 menit, angkat tiriskan. Dan potong2 timun.
2

Teri crispy: panaskan minyak, masukan teri yg sudah direndam air panas (ditiriskan), masak teri hingga kekuningan.
3

Masukan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, sereh yg sudah dipotong2, aduk hingga teri sudah kelihatan garing.
4

Sayur asem: haluskan cabai, asam mateng, lengkuas geprek, garam dan gula masukan kedalam wajan berisi air masukan juga jagung melinjo cecek dan labuh, tunggu hingga mendidih dan jagung dll sudah matang, masukan daun melinjo dan kacang panjang. Masak hingga layu.