Nasi Bakar Cumi

Ratih73_Indonesia
Ratih73_Indonesia @Ratih73_Indonesia
Cairo - New York City - Jakarta - Tokyo {Nomaden’sLife}

Cara makan nasi dengan lauk sekaligus yang menarik dan pasti menggagalkan diet 😅🤦🏻‍♀️
Terinspirasi dari Chef @xanderskitchen beberapa waktu lalu. Cusss, termotivasi hunting daun pisang, cumi dkk di toko Asia 😂

Resepnya mirip-mirip dengan Cumi Cabe Ijo yang pernah saya post ya 😁

Nasi Bakar Cumi

35 orang berencana membuat resep ini

Cara makan nasi dengan lauk sekaligus yang menarik dan pasti menggagalkan diet 😅🤦🏻‍♀️
Terinspirasi dari Chef @xanderskitchen beberapa waktu lalu. Cusss, termotivasi hunting daun pisang, cumi dkk di toko Asia 😂

Resepnya mirip-mirip dengan Cumi Cabe Ijo yang pernah saya post ya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grCumi Asin (cuci, rebus 5menit di air mendidih, matikan api, rendam 5menit, buang airnya, cuci lagi)
  2. SecukupnyaPete (adanya frozen)
  3. 1 sdtKecap Manis (saya skip)
  4. 4 bhCabe Hijau (iris serong besar)
  5. SecukupnyaCabe Rawit (saya skip karena dimakan anak-anak juga)
  6. 2 lbrDaun Salam
  7. 1 ruasLengkuas (geprek)
  8. 5 siungBawang Merah (iris)
  9. 3 siungBawang Putih (iris)
  10. SecukupnyaGaram, Gula (saya skip)
  11. SecukupnyaMinyak Goreng
  12. SedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis cumi asin sebentar, sisihkan. Dengan sisa minyak, tumis bawang merah, putih, cabe, lengkuas, daun salam, hingga layu dan harum. Masukkan pete dan cumi, aduk rata. Tambahkan sedikit air supaya tdk terlalu kering dan bumbu meresap. Masak sampai air menyusut. Test rasa (silahkan tambahkan garam, gula, kecap sesuai selera). Maaf cuminya lupa difoto (maklum masak disambi rutinitas) 😅🤦🏻‍♀️🙏🏻

  2. 2

    Resep aseli Ci Xander pakai nasi liwet. Tapi saya pakai nasi putih biasa. Silahkan bagi yang mau pakai nasi liwet, bisa cek profile CP saya, sudah ada 3 macam resep Nasi Liwet ala Ratih73 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/4073355

  3. 3

    Siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih, masing2 rangkap dua. Isi dengan nasi secukupnya, ratakan, tambahkan cumi, gulung sambil dipadatkan, sematkan ujungnya dengan lidi/tusuk gigi. Bakar di atas kompor. Siap disajikan 😊

  4. 4
  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih73_Indonesia
Ratih73_Indonesia @Ratih73_Indonesia
pada
Cairo - New York City - Jakarta - Tokyo {Nomaden’sLife}
My Cooking Diary 📔🧕🏻Cookpad ini sebagai sarana saya menyimpan segala resep yang berasal dari berbagai sumber dan beberapa hasil modifikasi sendiri.Moga bermanfaat untuk semuanya ya 🙏😊INSTAGRAM 👉🏾 ratih73_indonesia and curhatandapur_ratih73indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa