Nasi Bakar Cumi
Kalau di beberapa resepku banyak menggunakan “bahan sisa” (Left Over Food) dan di remake menjadi masakan baru, itu semua karena ibuku sedari aku kecil, selalu mengajarkan untuk jangan membuang makanan, apapun itu.
Waktu aku kecil dulu, setiap sore ibu pasti membuat cemilan dan banyak dari cemilan tersebut terbuat dari left over food seperti puding roti dari roti tawar sisa (sekitar tahun 1980 an, rotar belum ada yg dipotong rapi seperti sekarang, jadi sering kali tersisa karena kami malas memotongnya soalnya pasti hasilnya gak rata potongannya. Kadang kecil kadang besar, kadang tipis kadang tebal😅). Yang paling juga sering tersisa ya nasi, ujung2nya pasti dibuat nasi goreng.
Nah special untuk Hari Ibu tahun ini, aku memasak left over nasi yang diremake menjadi nasi bakar cumi untuk ibuku tersayang, sebagai ungkapan terima kasih ku karena dengan ajaran ibu, aku dapat kreatif membuat makanan lezat untuk keluarga dari sesuatu yang “tersisa dan terlupakan”.
I love u, mom ❤️❤️❤️
Note ; untuk level pedas, silakan disesuaikan ya mom
#MasakanUntukIbu
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop
Nasi Bakar Cumi
Kalau di beberapa resepku banyak menggunakan “bahan sisa” (Left Over Food) dan di remake menjadi masakan baru, itu semua karena ibuku sedari aku kecil, selalu mengajarkan untuk jangan membuang makanan, apapun itu.
Waktu aku kecil dulu, setiap sore ibu pasti membuat cemilan dan banyak dari cemilan tersebut terbuat dari left over food seperti puding roti dari roti tawar sisa (sekitar tahun 1980 an, rotar belum ada yg dipotong rapi seperti sekarang, jadi sering kali tersisa karena kami malas memotongnya soalnya pasti hasilnya gak rata potongannya. Kadang kecil kadang besar, kadang tipis kadang tebal😅). Yang paling juga sering tersisa ya nasi, ujung2nya pasti dibuat nasi goreng.
Nah special untuk Hari Ibu tahun ini, aku memasak left over nasi yang diremake menjadi nasi bakar cumi untuk ibuku tersayang, sebagai ungkapan terima kasih ku karena dengan ajaran ibu, aku dapat kreatif membuat makanan lezat untuk keluarga dari sesuatu yang “tersisa dan terlupakan”.
I love u, mom ❤️❤️❤️
Note ; untuk level pedas, silakan disesuaikan ya mom
#MasakanUntukIbu
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop
Cara Membuat
- 1
Didihkan air bersama dengan jahe dan bawang putih lalu masukkan cumi asin. Rebus kira2 10 menit lalu tiriskan, potong2 kecil, dan keluarkan “plastik”nya. Sisihkan dulu
- 2
Potong2 bahan bumbu halus supaya mudah dihaluskan. Lalu panaskan minyak goreng, tumis hingga harum.Jangan lupa masukkan bumbu cemplungnya dan potongan tomat hijau. Beri sedikit air, masak hingga bumbu matang.
- 3
Lalu masukkan nasi, cumi dan pete. Aduk rata hingga bumbu menyatu. Koreksi rasa. Bila sudah ok, siapkan secukupnya daun pisang. Ambil kira2 1 centong nasi, beri secukupnya daun kemangi. Lipat dan sematkan dengan tusuk gigi.
- 4
Lakukan hingga nasi habis. Siapkan wajan teflon. Bakar nasi hingga daun pisang berbau harum. Siap disantap hangat. Mudah kan mom😊
Resep Serupa
-
Nasi Bakar Cumi Nasi Bakar Cumi
Nasi bakar merupakan salah satu makanan tradisional yang berupa nasi dengan isian ayam, cumi, udang, ikan atau bisa menggunakan bahan lainnya. Kali ini saya akan membagikan resep nasi bakar dengan isian cumi, yang dimana nasinya menggunakan nasi gurih yang pastinya akan membuat makanan ini jauh lebih enak, dan tentunya dengan cara masak yang simpel#nasibakarcumi#nasibakar#nasigurih#cookpad_id
-
Nasi Bakar Cumi Nasi Bakar Cumi
Assalamualaikum mba @RachmaNita saya kirim nasi bakar ya untuk semarak Clover, pake isian tumis cumi asin cabe ijo... Semoga berkenan ya mba🥰#RagamKreasiNasi#Semarak_RagamKreasiNasi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#KreasiNasi#Kombes_KreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
-
Nasi Bakar Cumi Nasi Bakar Cumi
Cara makan nasi dengan lauk sekaligus yang menarik dan pasti menggagalkan diet 😅🤦🏻♀️Terinspirasi dari Chef @xanderskitchen beberapa waktu lalu. Cusss, termotivasi hunting daun pisang, cumi dkk di toko Asia 😂Resepnya mirip-mirip dengan Cumi Cabe Ijo yang pernah saya post ya 😁
-
Nasi Bakar Cumi Nasi Bakar Cumi
Saya sedang senang senangnya nasi bakar...terutama karna ada sisa nasi semalam yang tak habis sehingga paginya bisa saya olah untuk jadi sarapan.Sulung saya suka banget nasbak cumi sehingga dia bawa untuk bekal sekolah..Saya yakin menu ini layak juga untuk kalian, anak anak yang saat ini tentunya sedang berjuang melawan sakit...Meski lemah, tetap kuatkan fisik agar bisa menjalani pengobatan, tak lupa kuatkan iman, karna iman tanpa perbuatan (baik) itu mati...semangat selalu!!#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib
-
Nasi Bakar Cumi Nasi Bakar Cumi
Belum bisa foto yg bagus 😂jadi cumi sama permata ijo'a gak keliatan udah bisa difoto sebelum ludes aja udah alhamdulilah ..eh tapi serius nih enak banget gak cukup klo makan 1 bungkus ,sedep gurih wangi pedes semua jadi satu patut dicoba dirumah ..Source : herlin wulan#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
-
Nasi Bakar Cumi Nasi Bakar Cumi
Punya stok cumi dikulkas. Pengen nyoba bikin nasi bakar cumi pake resep mba Dhea Shahnaz dengan modifikasi. Cuminya ga direbus tapi langsung dimatengin pas numisnya. Kemangi saya skip karena nyari di kang sayur ga ada hehe.#FinalJagoRecook_Solo#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#OlahanCumi#OlahanSeafood
-
Nasi Bakar Cumi Nasi Bakar Cumi
Ini tuh, Ragara liat story tetangga semalem buat nasi bakar teri.. Ngiler donk. . Bsoknya cus buat.. Nemu resep nih dari mba @dewiprast .. Yuhu.Dibantu ibuk bungkus" daun krna aku belom terlalu bisa bungkus yg rapi😂Oiya.. Awalnya mau bakar diteflon.. Sudah naruh bbrpa ditlfon sih, trus tiba2 ayah ngebantu dngan buat api pke sisa" kayu... Jdi yg bakar ayah😂 krna asap mengepul .. tidak smpat foto deh.. Dan nasi bakarnya jadi bner2 terbakar (ya bgitulah bapack" , but sayang ayah💛)Kali ini aku menyesuaikan isi kulkas #ApaIsiKulkasmu pas bngt ada cumi sedikit nih.. yg ibuk beli kemaren.(nulis ini berdasarkan realita yang ada but, maunya nulis dihari minggu kemaren, tapi apa daya panas demam menyerang, dan asam lambung, tepar deh - thankyu mamah sudah memberikan kesempatan sekali lagi semoga tetap bisa lanjut di challenge berikutnya- semoga dapat WILDCARDGoldenBatikApron) 😘#TebusGBALets coook bundaaa😍Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14496616#CookpadCommunity_Bali#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Nasi Bakar Cumi Nasi Bakar Cumi
Cumi yang dipakai cumi asin ya, gara-gara pernah liat postingan mba Rika Erviana yang nge-recook nasi bakar mba Herlin, kebetulan masih ada sisa nasi yang kemarin dan punya daun pisang, jadi tinggal beli cumi asin dan daun kemangi diabang tukang sayur, Alhamdulillah ini enak banget, nasinya dimasak kembali dengan cumi asin yang sudah ditumis plus diberi santan jadinya gurih😊 jadi semua bahan tercampur dan rasanya enak dan gurihnya merata😍.Source : Herlin Wulan#CookpadCommunity_Depok
-
Nasi Bakar Cumi Nasi Bakar Cumi
Bapak suami yg request pengen dibuatin nasi bakar cumi, ngidam dari puasa baru kesampean tengah2 syawal. Tp memuaskan ceunah HAHAHA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar