Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyaayam potong bagian dada
  2. 1 bungkustepung bumbu (saya pakai tepung bumbu ala kentucky merk sasa)
  3. 1 buahmangga potong korek api
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 1/2bawang bombay
  6. 1 siungbawang putih
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 2 sdmsaus cabai
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 8 buahcabai rawit (sesuai selera)
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Secukupnyamerica bubuk
  14. 1/2 cupair masak
  15. Minyak makan

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ayam kecil kecil (sesuai selera) lalu peras jeruk nipis dan lumuri garam secukupnya, diamkan kurang lebih 10 menit

  2. 2

    Balur ayam fillet tadi dengan tepung bumbu, goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan

  3. 3

    Panas kan kuali dengan sedikit minyak, masukan irisan bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, saus tomat dan saus cabai

  4. 4

    Masukan 1/2 cup air masak

  5. 5

    Masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air sebelum nya

  6. 6

    Masukan ayam fillet yang sudah di goreng tadi

  7. 7

    Masukan penyedap rasa lalu koreksi rasa, jika air sudah mulai mengental matikan kompor

  8. 8

    Susun ayam fillet di atas piring saji, beri potongan mangga di atas ayam secukupnya lalu siram kuah di atas nya hingga rata

  9. 9

    Ayam fillet saus mangga siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nike Try Meilinda
Nike Try Meilinda @cook_14152767
pada
Kota singkawang, kalimantan barat, indonesia
Mrs. Nike Arianto👮🏽‍♂️M. Adzriel Al-quraisy👶🏻Real account IG @nikeariadz...Passion in cook💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa