Ketan Kelapa

Stef Jn
Stef Jn @steflovescooking
Wonogiri-Jawa Tengah

Keliatan simple dan tidak menarik tapi rasanya luar biasa nikmat di pagi hari..!🤤Indonesia identik dengan “kalau belum makan nasi = belum makan”🤪 Saya sedikit demi sedikit ingin menghapus “kecanduan” nasi dari keluarga kecil saya. Padahal nenek moyang kita Indonesia itu dulu nggak melulu sarapan makan nasi 😀makanannya sangat bervariasi dan jauh lebih sehat dari jaman sekarang (makanya banyak yg umurnya panjang dan awet muda)

Ketan Kelapa

13 orang berencana membuat resep ini

Keliatan simple dan tidak menarik tapi rasanya luar biasa nikmat di pagi hari..!🤤Indonesia identik dengan “kalau belum makan nasi = belum makan”🤪 Saya sedikit demi sedikit ingin menghapus “kecanduan” nasi dari keluarga kecil saya. Padahal nenek moyang kita Indonesia itu dulu nggak melulu sarapan makan nasi 😀makanannya sangat bervariasi dan jauh lebih sehat dari jaman sekarang (makanya banyak yg umurnya panjang dan awet muda)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 kiloketan putih (dicuci, direndam semalam)
  2. 1 litersantan
  3. 1/2 butirkelapa agak muda diparut
  4. 1 sendok tehgaram
  5. Tempe goreng (buat sandingan)
  6. Sambal bawang (kalau senang pedes)

Cara Membuat

  1. 1

    Tiriskan ketan, aron ketan dengan santan tambahkan sedikit garam. Kukus kelapa parut dicampur garam sekitar 15 menit lalu kukus ketan dengan tambahan garam

  2. 2

    Bila ketan sudah matang, campur kukusan kelapa kedalam ketan hingga rata, sajikan per porsi dengan tempe goreng dan sambal bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stef Jn
Stef Jn @steflovescooking
pada
Wonogiri-Jawa Tengah
Ibu Rumah Tangga yang hobi memasak, berkebun, membaca buku, traveling dan koleksi buku resep masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa