Risoles
resep kulitnya punya fah umi yasmin. kalau isiannya cuma kentang dan wortel saja. ekonomis punya😁. kulitnya asli lentur gak keras, dan gak mudah sobek. 1 rumah pada doyan, makan 2 gak cukup pokoknya. haha
Risoles
resep kulitnya punya fah umi yasmin. kalau isiannya cuma kentang dan wortel saja. ekonomis punya😁. kulitnya asli lentur gak keras, dan gak mudah sobek. 1 rumah pada doyan, makan 2 gak cukup pokoknya. haha
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan kentang, aduk2. beri air dan biarkan hingga kentang agak lunak.
- 2
Masukkan wortel dan jagung, tambahkan air, aduk. masak sampai lunak, beri garam, gula, pemyedap rasa dan saos tiram. koreksi rasa.
- 3
Kalau sudah matang masukkan tepung+maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. aduk merata. terakhir masukkan daun bawang.
- 4
Masak persendok sayur adonan kulit di teflon, angkat, lalu beri isian persendok makan. lipat seperti dadar, sisihkan. lakukan sampai habis.
- 5
Untuk celulan; 4 sdm tepung + sejumput garam + air. untuk adonan celupan jangan encer ya.
- 6
Masukkan satu persatu risoles ke bahan celupan, lalu gulingkan diatas tepung panir, susun dalam wadah. lakukan sampai habis.
- 7
Simpan dalam kulkas dulu sebelum digoreng agar tepung panir melekat kuat.
- 8
Selamat mencoba
- 9
Campur semua bahan kulit, aduk merata menggunakan whisker, sampai tercamour rata dan tak ada gumpalan lagi, saring. airnya masukkan bertahap agar bisa mengukur tingkat kekentalannya ya.0
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risoles Risoles
#BikinRamadanBerkesan#day6Suka deh sama cemilan satu ini, cukup mengenyangkan kata saya hehehehe.. ini maktia isi dengan ragut wortel+kentang dan sedikit ayam suwir. Kulitnya cukup ekonomis. Oiya kulitnya pake resep kulit risoles mbak dini roti. Cuss mom dibikin, lumayan daripada jajan.. oiya kalo mau bikin sedikit cukup bagi resepnya sesuai keinginan ya.. kalo maktia biasanya dibagi 3, hasil kulitnya kurleb 28 pcs.
-
Risoles Risoles
Saya biasa bikin risoles pake campuran resep2. Kulitnya saya pake dari resep IG @restuutamidewi sedangkan isiannya saya pake resep dari fah umi yasmin yang sdh saya ubah sedikit sesuai selera.Menurut saya sudah perpaduan yang pas banget.. isiannya enak banget..bisa dibuat lumer ataupun tdk sesuai selera.. untuk pelapisnya tidak pake kuning telur agar minyak untuk menggorengnya tidak berbusa. Jadi bisa dihemat.. heheheh. Biasanya saya buat satu resep kulit dan satu resep isian kemudian saya simpan di freezer, kalo sewaktu2 pengen..tinggal dikeluarin sebentar lalu goreng.. praktis.. 😄😄
-
Risoles Risoles
Pertama kali bikin risol & di rurusuh krna bikinnya sebelum kerja 😂. Warnanya gak cantik yaaa padahal apinya keciiil banget dan sebenernya itu gak gosong juga tp entah kenapa warnanya begitu. Kayanya pengaruh dari tepung panirnya. Aslinya lembut dan ga kering. Kulitnya juga lentur anti sobek resep dr xanders kitchen 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar