Terong santan

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong hijau besar (boleh terong ungu)
  2. 1/3 papantempe panjang
  3. 1 buahtomat
  4. 1 bkssantan kara 65ml
  5. Gula
  6. Garam
  7. Penyedap
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu halus:
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 buahkemiri
  13. 1/4lingkaran terasi ju ek
  14. 1 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong terong dan tempe, goreng masing-masing

  2. 2

    Tumis sebentar semua bumbu halus sebelum dihaluskan

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan irisan tomat, tumis sebentar, tambahkan air sedikit untuk menumis tomat hingga hancur

  4. 4

    Setelah cukup hancur, tambahkan air secukupnya, masukan garam, gula, penyedap, santan, masak hingga santan mendidih

  5. 5

    Masukan terong dan tempe, sesuaikan rasa, matikan kompor setelah mendidih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amaliafii
Amaliafii @amaliafii
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa