Beef and Veggie Samosa

Nia Rw (jend_Cuisine)
Nia Rw (jend_Cuisine) @HappyPaunch
Depok

Musim hujan--> memancing keinginan untuk nostalgia dg menu yg perdana dicoba 2 thn lalu saat merantau ke Sumbawa. Tp waktu itu masih rajin bikin kulit sendiri, kalo sekarang karena keterbatasan waktu, jadinya beli kulit lumpia yg udah jadi aja

Beef and Veggie Samosa

40 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan--> memancing keinginan untuk nostalgia dg menu yg perdana dicoba 2 thn lalu saat merantau ke Sumbawa. Tp waktu itu masih rajin bikin kulit sendiri, kalo sekarang karena keterbatasan waktu, jadinya beli kulit lumpia yg udah jadi aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi has dalam
  2. 1 buahkentang, rebus, lumatkan
  3. 1 buahwortel, potong dadu kecil2
  4. 7buncis segar, iris
  5. 1 siungbombay, iris
  6. 7 siungbawang putih, haluskan
  7. 3 batangbawang daun
  8. 5 buahCabe rawit mercon
  9. 2 sdmmargarin
  10. Bumbu KARE Indofood (lg malas meracik bumbu kari 😅)
  11. 1/2 sdmbubuk jintan
  12. Beberapa helaidaun seledri
  13. secukupnyaLada
  14. secukupnyaGaram
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Sambil rebus kentang, lumatkan daging, giling bawang putih, dan iris bahan lainnya

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan 2 sdm margarin

  4. 4

    Tumis bawang Bombay hingga layu

  5. 5

    Masukkan bawang putih halus, irisan cabe rawit, daun bawang, daging. Tambahkan lada dan garam. Masak hingga daging tampak pucat

  6. 6

    Masukkan 2 sdm bumbu kari, bubuk jintan, kentang tumbuk. Aduk merata. Saat daging sudah matang, masukkan wortel dan buncis.

  7. 7

    Masak dg api sedang hingga agak mengering dan bisa jadi isian samosa

  8. 8

    Masukkan 1 sdm isian ke kulit lumpia, lipat bentuk segitiga, dan goreng dg metode deep fried hingga kuning kecoklatan.

  9. 9

    Siap santap. Mudah kan ? 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Rw (jend_Cuisine)
pada
Depok
Pembelajar citarasa.Memasak adalah salah satu dari Self love, self healing. Aktivitas yg menenangkan, menyenangkan dan mengenyangkan 😆#SaleroMinang 🤤(mencoba menebar manfaat dg sharing resep teruji dari dapur pribadi)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa