Siapkan kuning telur pada wadah besar

Tambahkan permifan + gula pasir, aduk sampai rata

Masukan terigu kemudian tmbahkan air sedikit demi sdikit sambil di aduk smpai stengah kalis

Lalu masukan mentega, adukk dgn tangan (tanpa alat) sampai tercampur rata dan sampai tidak lengket di tangan

Kemudian tutup dgn kain lembab diamkan 45-60 menit sampai mngembang 2 kali lipat

Buka kain lalu kempiskan adonan kemudian cetak

Diamkan selama 15 menit atau sambil nunggu minyak di panaskan, lalu goreng

Siap di sajikan