Ceker mercon

Atika Duta
Atika Duta @atika7218
Tangerang

Ke pasar liat ceker mulus2 banget, jd pengen bikin ceker mercon. Pas udah mateng mau di foto, eh udah ilang digadoin sama si ayang mbeb..😅😙 ini aja yg masih tersisa 😊#pedesendeus #cookpadcommunity_tangerang

Ceker mercon

Ke pasar liat ceker mulus2 banget, jd pengen bikin ceker mercon. Pas udah mateng mau di foto, eh udah ilang digadoin sama si ayang mbeb..😅😙 ini aja yg masih tersisa 😊#pedesendeus #cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1-3 porsi
  1. 500 grceker, bersihkan lalu rebus hingga empuk
  2. 2 iketdaun kemangi
  3. 1 bhtomat iris kotak kecil
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 3 lbrdaun jeruk, sobek
  6. 2 ruaslengkuas, geprek
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyapenyedap
  9. 150 mlair
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. Bumbu uleg
  12. 15 bhcabai rawit merah (bisa dikurangi jika tidak suka pedas)
  13. 2 bhcabai merah
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 cmkunyit
  17. 1 cmjahe
  18. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bumbu uleg hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas. Aduk rata

  2. 2

    Masukan ceker, aduk rata lalu masukan air, tomat, garam dan penyedap. Aduk rata.

  3. 3

    Tunggu hingga air agak menyusut lalu masukan daun kemangi. Tes rasa. Jika daun kemangi sudah agak layu dan bumbu menyerap (tidak ada lagi airnya) angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atika Duta
Atika Duta @atika7218
pada
Tangerang
Happy cooking and baking 😍😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa