Urap sayur

Rosma Wita, Juniarti
Rosma Wita, Juniarti @cook_5351186
Jakarta

Saya kecanduan beli urap sayur yg kaya gini di pasar deket rumah, yg jual nenek2, murah, enak lagi saya kalo beli 3000 dpt nya banyak, bisa buat 2 kali makan malah kadang2 lebih. Saya tuh suka mikir apa nenek itu ga rugi yaa?😰 hari itu, si nenek ga jualan dan saya pengen bgt makan urap jadi saya buatlah sendiri

Urap sayur

16 orang berencana membuat resep ini

Saya kecanduan beli urap sayur yg kaya gini di pasar deket rumah, yg jual nenek2, murah, enak lagi saya kalo beli 3000 dpt nya banyak, bisa buat 2 kali makan malah kadang2 lebih. Saya tuh suka mikir apa nenek itu ga rugi yaa?😰 hari itu, si nenek ga jualan dan saya pengen bgt makan urap jadi saya buatlah sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung, petiki
  2. 1 buahwortel, potong korek api
  3. 3 helaikacang panjang, potong selaras
  4. 5 lembarkol, iris kasar
  5. 2 buahlabu kecil, potong wedges agak tipis
  6. Segenggamtoge, petiki buntut
  7. 1/4 buahkelapa parut yg muda
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. Secukupnyaminyak dan air
  10. Secukupnyagaram dan gula
  11. ▶ bumbu halus :
  12. 7 buahcabe rawit merah
  13. 3 buahcabe merah keriting
  14. 5 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 2 buahkencur, sebesar ibu jari
  17. 1 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kelapa hingga agak kering, ga perlu sampe kecoklatan. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, dan daun jeruk sampe harum, tambah garam dan gula, setelah itu masukan kelapa aduk hingga tercampur rata. Sisihkan

  3. 3

    Cuci bersih semua sayur, lalu rebus secara bergantian, sisihkan

  4. 4

    Dalam wadah campur sayuran dan bumbu kelapa aduk sampe tercampur rata, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosma Wita, Juniarti
Rosma Wita, Juniarti @cook_5351186
pada
Jakarta
Bukan chef, cuma doyan jajan, makan, dan hobi nguliner kemana2 😂 Mencoba me-recook dan me-rebake semua hasil kulineran.. Cookpad adalah tempat yg pas utk menyimpan dan mengingat kembali hasil wisata kuliner saya, sekaligus sebagai wadah mencari ilmu culinary tanpa biaya😂🙈 (alias gratisan) dan semoga ini juga bermanfaat utk teman2 semua.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa