Pindang ikan kembung

Avi zilqi
Avi zilqi @nzaian2021
Jatiuwung, Tangerang

Jum'at berkah..
Sourch: Ismala dewi

Pindang ikan kembung

30 orang berencana membuat resep ini

Jum'at berkah..
Sourch: Ismala dewi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung
  2. 1jeruk nipis untuk marinasi (ambil seiris untuk masak)
  3. 2 batangdaun bawang/iris"
  4. 3daun salam
  5. Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk
  6. Air
  7. Bumbu halus:
  8. 10cabe merah keriting
  9. 7bawang merah
  10. 4bawang putih
  11. 1tomat
  12. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan 15 mnt. Cuci bersih

  2. 2

    Goreng ikan setengah matang, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, masak sampai bumbu matang/keluar minyak

  4. 4

    Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk, dan perasan 1 iris jeruk nipis. Tunggu sampai mendidih. Masukkan daun bawang, koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan ikan, aduk sesekali (jangan sering nanti hancur) masak sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Avi zilqi
Avi zilqi @nzaian2021
pada
Jatiuwung, Tangerang
hobby🍰🍳💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa