Mengenang 7 tahun sepeninggalan Almarhumah ibuk. Lotek buatan beliau paling enak sedunia 😊

Lotek atah sering disebut juga karedok . Menggunakan bumbu kacang dan sayuran mentah . Rasanya sangat segar, apalagi kalau pedas mantap . Ini merupakan salah satu menu khas Sunda.#Pekan_Sunda#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity#cookpad#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#kemauandankemampuan

Udah jam 4 sore tiba-tiba pak su request minta dibuatin lotek, mana bahan2 nya sama sekali ga ada lagi.Saking pengenya pak su bela2in pergi beli sayur dan segala bahan Yang diperlukan.Setelah dirasa semua bahan ready.. langsung aja dikebut bikin loteknya, dan Alhamdulillah akhirnya jadi juga pas dekat waktu mau buka puasa 😊#SiapRamadhan#PekanInspirasiJadi sih.. hanya saja ada minusnya, minus tauge, tahu sm kerupuk 😁Dlm resep ini saya bikin 1 porsi untuk sekali gulek bumbunya.

Tiba-tiba jadi ingat warung lotek waktu tinggal di Sukabumi (Jabar) dekat SMAN 2 loteknya mantull sepulau Jawa, disini belum ketemu yang rasanya begitu udah muraaah porsinya buanyak mana enaak pulaa, makanya wajar klo yang beli mesti sabar antri mesti datang jam 10anlah klo lebih yaaa hilaaang sudah... Masih kebayang ulegan andalan si teteh yang super besar yang cuma 3x goyang bisa langsung halus tu bumbu hhhe.. yah walaupun rasanya masih belum sama tapi lumayanlah untuk mengobati rindu lotek si teteh 😋😍 #WarungPaporitUlun #Wanilahmeolah #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunityborneo #PejuangGoldenApron2

Menu sehat untuk diet.

Bismilah, kenapa dinamakan lotek mentah karena semua isi sayurannya mentah semua ya🤝Toge mentahMentimun mentahKacang panjang mentahKol juga mentah

Lotek ala2 saya, saya hobby masak. Dari pada saya beli, mending saya buat sendiri, emang si biaya nya leboh gede dari pada beli langsung makan. Tapi enaknya beda lo kalau bikin sendiri👍👍

Siang" pengen yg seger" n pedes.. Bikin lotek aja sayurannya seadanya aja yg ada d kulkas..(Untuk sayuran selera aja ya, bisa pakai kacang panjang, bayam, labu kecil yg direbus)

Malas masak nasi, trus kepikiran pingin makan lotek ja.. tpi klo sore sudah gak ada yg jualan, akhirnya buat sendiri..karena sering perhatikan penjualnya buat, dicobalah dengan bumbu yg sama.. rasanya sama, mantap abis 😋

@lotekbuatik jogja

Salah satu olahan sayuran yg familiar di daerah Solo dan Jogja. Mirip pecel tapi kynya sayurannya ada yg mentah jg dicampur klo lotek. Klo bumbunya sih mirip² 😁Entah kenapa sejak tinggal di Jogja seneng bgt jajan lotek. Akhirnya jd penasaran dong buat eksekusi sendiri dibikin sesuai selera 😁Nemu jg resep dari mba Rena yg ternyata ga ribet ini 😊Source : @DapurIbukKayana#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

Bingung mau makan sayur tapi gitu2 aja kalo gak ditumis ya dibikin kuah kan? Lotek bisa jadi solusinya bun :)