Klengkam

Leny Martasari @cook_12135307
Cara Membuat
- 1
Cuci kentang sampai air jernih 3-4× bilas tiriskan dan goreng sampai garing.
- 2
Tumis bawang merah,bawang putih hingga harum,masukkan cabai,daun salam,daun jeruk,laos dan gula jawa.
Masak hingga gula agak kental masukkan garam dan penyedap rasa test rasa. - 3
Masukkan kentang yg sudah digoreng aduk rata sampai matang.
- 4
Tadaaa
- 5
Mantulll
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klengkam Manis Klengkam Manis
Klengkam atau kering kentang memiliki tekstur yang tipis. Di jawa, biasa nya klengkam untuk pelengkap nasi kuning. Bikin ini sebelomnya telp ibuk dulu bumbu nya apa..😆.#cpbali_laukkering#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar Presella -
Klengkam Manis Klengkam Manis
Kentang goreng tipis dgn rasa manis ini cocok bgt nih untuk lauk .apalagi utk Pelengkap nasi kuning,nasi uduk cocok bgt.simple enaaaak .cooksnap sklian meng ATM Poto MB @pre_sellasource:@pre_sella#BAINAI_PRESELLA#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar Dapur illy -
Klengkam Manis Klengkam Manis
"Klengkam Manis terbuat dr kentang yg di iris tipis dn digoreng lalu diberi bumbu rempah²..Di jawa klengkam Manis disajikan sbg pelengkap untk nasi kuning" Copas dn cooksnap rsep'a mba @pre_sella. Makasi sdh berbagi ilmu perpotoan'a mba..smoga berkah dn sht sllu.🤗🥰#BAINAI_PRESELLA#Basidoncek#Cookpadcommunity_Sumbar#Cookpadcommunity_Batam Bunda Nayra -
Klengkam (Kering Kentang Kacang) Klengkam (Kering Kentang Kacang)
Minyak lagi langka, kalau pun ada harga nya selangit..Di ikutin aja alur nya bagaimana, pasti ada hikmah di balik semua ini, berarti kudu ngurangin gorengan biar lebih sehat..Udah sering makan kering kentang ini buat temen nasi kuning, tapi baru kali ini bikin sendiri, karena proses nya yang ribet lebih enak langsung makan.Tapi menjawab tantangan dari mamah cookpad baiklah kita buat sendiri walaupun sambil gendong bayi dan muter nyari minyak goreng, maafkan photo yang kurang jelas, karena dari proses memotong kentang sampai selesai sambil gendong bayi.Akhirnya stok lauk busui aman, maklum menyusui bawaanya laper terus, kalo ada ini sewaktu-waktu laper aman.Tadinya mau di potong korek api mirip kentang Mustofa tapi pas bikin udah di potong-potong kok bayi ne rewel ya wes lah seadanya aja.Oh iya, kalo mau kering kentang nya kering tidak basah air asam nya cukup 1 sdt, kalo aku suka yang basah#KeringKentangKacang#Timlo_AwetKering#RamadanCamp#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#DapurRyuna Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Klengeng Gembus Klengeng Gembus
Bahan simple, masak simple aaah masakan emak jaman ogut kecil nih.. Arbi Shu -
131. Klengkam Manis 131. Klengkam Manis
Terinspirasi dari mba Sella, klengkam ini ternyata simple dan mudah cara membuatnya.Sebenernya sudah lama maju mundur pingin masak kering kentang ala kentang mustofa.Tapi cara bikinnya agak susah, kalau belum mengetahui timing yg tepat utk memasukkan kentang ke dalam bumbu, maka dikhawatirkan kentang mustofa akan mudah lembek, gak kriuk tahan lama.Nah, kebetulan ada kentang, eksekusi klengkam dulu aja, soalnya cara bikinnya mudah dan ternyata disuka sama paksu dan si sulung. Kalo gak di pinggirin, si kriuk ini bakal habis dicomotin 🤭🤭🤭, enyak siihhh...Thank u ya mba Sellaa😘😘Source: Pre_Sella#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#KampoengRamadhan#Week46#RantangCookpad#Minggu1 Erlyn Bukhori -
Klengkam kentang solo Klengkam kentang solo
Mau buat klengkam ini cocok banget buat cemilan atau pun toping di atas nasi hangat 🤩 Wike Wulandari -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6327908
Komentar