Udang saos padang telur

cahaya ornella
cahaya ornella @cahayaornella2912
Jakarta

Hari ini judulnya seafood

Udang saos padang telur

Hari ini judulnya seafood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 buahbawang bombai iris
  4. 3 buahcabe ijo besar iris
  5. 2 ruasjahe
  6. 2 batangdaun bawang iris
  7. 1 buahtelur kocok
  8. 2 sdmmentega
  9. 3 sdmminyak goreng
  10. Secukupnyagaram, lada, kaldu bubuk dan gula
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu halus :
  13. 4 buahbawang putih
  14. 8 buahbawang merah
  15. 8 buahcabe merah keriting
  16. 15 buahrawit merah
  17. Bahan saos campur jd satu di wadah :
  18. 1 sdtsaos tiram
  19. 6 sdmsaos pedas
  20. 3 sdmsaos tomat
  21. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang potong bagian kepala cuci bersih kucurkan jeruk nipis kasih garam sedikit diamkan 10mnt cuci bersih goreng sampai berubah warna sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bombai dengan mentega dan minyak sampai harum, masukkan bumbu halus tumis sampai matang, masukkan cabe hijau besar+daun bawang iris aduk sampai layu masukkan udang, bahan saos+garam+gula+kaldu bubuk aduk2 hingga rata tambahkan air sedikit tunggu hingga mendidih tes rasa jika sudah pas Masukkan telur kocok aduk cepat, masak sebentar. Taraaa..udang saos padangSiap di sajikkan

  3. 3

    Bisa di campur pakai jagung, klo aku jagungnya kebetulan udh di kukus mateng. Jd pas sblm kuah mengental dan mateng aku masukin jagung aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
cahaya ornella
cahaya ornella @cahayaornella2912
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa