Cuci bersih semua sayuran, dan potong potong sesuai selera. kalau aku biasanya setelah di potong potong suka di rendam dengan garam supaya pestisid nya terangkat. biar makan jadi lebih nyaman hihi

Potong potong juga bawang bombang, cabai keriting merah (serong), daun bawang dan baso sapi nya

Untuk bumbu nya, blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri.

Panaskan wajan beri sedikit minyak (aku biasa pakai olive oil), tumis bumbu halus yg tadi sudah di blender, masukkan bawang bombay dan cabai keriting yg tadi sudah di potong. tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, lada putih. aduk hingga rata dan matang. kalau bumbu sudah matang, beri sedikit air dan masukkan baso sapinya, diamkan sebentar sampai baso matang.

Apabila baso sudah matang, masukkan wortel, kembang kol, brokoli, kembang kol, baby corn, dan aduk rata. kalau sudah agak layu, masukkan lagi buncis dan sawi putihnya. aduk rata dan tunggu sampai semuanya matang merata. kalau sudah matang terakhur masukan daun bawang, saos tiram dan sedikit gula pasir, aduk lagi sampai merata dan tes rata. kalau sudah lezat dan matang, tinggal angkat dan sajikan. voila !! capcay with meatball siap disantap 😋👍🏻