65. Mie goreng pedas ala pedagang keliling

Name: 65. Mie goreng pedas ala pedagang keliling
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan mie telor (biasanya 1 bungkus isi 3 papan mie telor); secukupnya Suwiran ayam rebus; 3 butir bakso sapi, iris2; 1 butir telor; 3 lembar kubis, potong2; 1 buah wortel ukuran kecil, potong2; 1 batang daun bawang, potong2; 1 batang daun seledri, potong2; 1 siung bawang putih, geprek; Minyak goreng untuk menumis; Bumbu halus :; 3 buah cabe merah besar; 1 buah cabe rawit (sesuai selera pedas masing-masing); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/4 sendok teh terasi; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Kaldu ayam bubuk

Shofiyyah Soleh @shofiyyah_soleh

Bogor

Udah lama pengen masak mie tapi yang istimewa dan mirip sama yg dijual abang2 pedagang nasgor keliling itu. Boleh dicoba biar bisa mbuktiin.. Met masak..

Lebih banyak

65. Mie goreng pedas ala pedagang keliling

Bagikan Cooksnap pertama

26 orang berencana membuat resep ini

Shofiyyah Soleh @shofiyyah_soleh

Bogor

Udah lama pengen masak mie tapi yang istimewa dan mirip sama yg dijual abang2 pedagang nasgor keliling itu. Boleh dicoba biar bisa mbuktiin.. Met masak..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

1 papanmie telor (biasanya 1 bungkus isi 3 papan mie telor)
secukupnyaSuwiran ayam rebus
3 butirbakso sapi, iris2
1 butirtelor
3 lembarkubis, potong2
1 buahwortel ukuran kecil, potong2
1 batangdaun bawang, potong2
1 batangdaun seledri, potong2
1 siungbawang putih, geprek
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
3 buahcabe merah besar
1 buahcabe rawit (sesuai selera pedas masing-masing)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/4 sendok tehterasi
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaKaldu ayam bubuk

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng dulu bahan untuk bumbu halusnya. Lalu haluskan dengan cobek atau blender. Sisihkan
2

Rebus mie, sisihkan
3

Tumis 1 siung bawang putih yang digeprek hingga berbau wangi (jangan sampai gosong). Masukkan telur, aduk2.
4

Masukkan bumbu halus, aduk sampai wangi
5

Masukkan ayam suwir, bakso, dan sayuran
6

Terakhir masukkan mie yang sudah direbus. Aduk-aduk hingga merata. Tambahkan kecap, garam, dan gula sesuai selera
7

Siap dihidangkan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Shofiyyah Soleh @shofiyyah_soleh

pada 19 November 2018 09.10

Bogor

Love cooking and baking. Channel YouTube : Shofiyyah Soleh

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mie goreng pedagang Mie goreng pedagang

Kenapa saya namakan mie goreng pedagang? Karena mie goreng nih adalah resep jualan suami saya😁#3weekschallenge

Ikka Lovely Qmu
Mie goreng ala pedagang Mie goreng ala pedagang

Mienya pakai mie yg biasa ada dimie pangsit. Bahannya pakai bahan seadanya saja, soalnya lagi hujan2. TDK pakai sawi solanya gak ada

Ramlah Delawati Ali
85. Mie Goreng Kari Pedas 85. Mie Goreng Kari Pedas

Biasanya bikin mie goreng Jawa yang manis kali ini mencoba bikin mie goreng kari yang pedes.#Kedapuraja#Cookpadindonesia#Cookpadjogja#Pejuangcelemekemas#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#miegorengkari

Selera Ifak
Mie goreng pedas Mie goreng pedas

Ceritanya hamil yg sekarang pengennya makan mulu. Tetiba pengen mie goreng tapi gk boleh bli d luar, jadilah bikin sendiri deh...

mesty
Mie goreng pedas ala-ala Mie goreng pedas ala-ala

Lagi pengen ngemie, tapi males beli keluar, akhirnya keluar lah ide buat bikin mie ini. Yang bikin kaget rasanya hampir mirip sama mie gaga (mie 100) instan goreng 😋.

Eva N Zakaria
151. Mie Goreng Pedas 151. Mie Goreng Pedas

Source : Abuk IrunMie goreng pedas versi mie telur. Pedas pedas sedaap. Silahkan dicoba 🤗. Untuk pemakaian kecap zahwa skip.#PejuangGoldenApron3#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Bukittinggi#Afifathuzahwa2021#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AbukIrun

fauziahafifathuzahwa
33. Mie Goreng Pedas 33. Mie Goreng Pedas

Mie adalah makanan favorit keluarga. Diapain aja enak. Dan mie goreng pedas ini adalah salah satu masakan mie favorit di rumah...

Pawon Mbak Pipin
Mie goreng pedas Mie goreng pedas

Paksu pengen bgt mie goreng yaudah dia pulang kerja langsung bikin. Baru di foto udah buru2 di potek telur e

Mrs. Akbar
65. Mie goreng campur 65. Mie goreng campur

Masakan ini dibikin kalau lagi males masak. Jadi, bikin yang sekalian ada karbohidratnya, sayuran sama protein nya. Dimakan gak pake nasi juga sudah mengenyangkan.#onerecipeonetree

Arifiati
Mie goreng pedas Mie goreng pedas

Mau belanja tukang sayur'y liburAda stok mie telor di dapurYa udah masak mie goreng aja

Umi Nha'aby
55. Mie goreng ebi 55. Mie goreng ebi

Rahasia sedapnya mie goreng sebenarnya ada di bumbu ebinya. Cobain deh.. rasanya ga kalah sama mie goreng abang-abang keliling

Shofiyyah Soleh
Mie goreng pedas Mie goreng pedas

Sarapan pagi tadi 😍Baru sempet posting. Aku bikin buat lauk, karena di kulkas cuma ada stok setengah bahan sayur sop kemarin (kol, wortel, sawi hijau, seledri). Males ke tukang sayur.hehe... Mie aku pake mie telor, tapi boleh juga kalo diganti sama mie instan, bumbunya gak usah dipake.

Septiana Cahyasari (pepy_jolie)

Rekomendasi Resep Lainnya