https://cookpad.wasmer.app/id/r/6345106Kuweni atau kuwini adalah sejenis pohon buah keluarga mangga-manggaan yang masih berkerabat dekat dengan bacang. Tumbuhan ini memiliki buah yang harum dan daging buah yang lembut. Konsistensi daging buah kuweni lebih padat daripada bacang dan seratnya lebih halus.Pas Banget Tahun ini Pohon Buah Kweni adik berbuah lebat, sebagian di jual dan beberapa masih bisa diolah bahasa Mumpung.Aromanya khas banget namun getahnya pun sangat kuat.#625#HasilRecook#CookSnap#Sambal#Buah#Mangga#Kweni#MasakItuSaya#MasakanSimpel#DionUliOnonSitap#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Sumber food.detik.com dan yuliana menjoiNi resep dr bulan lalu geh..ga diupload2 mager ngetiknya 😆Ga pernah jalan2 keluar kota bukan horang kaya..paling jalan2 ke warung sayur aja 🤣Tapi walaupun bgtu masih bisa jalan2 menjelajahi resep2 nusantara via cookpad yang pastinya ajib banget rasanya..kaya sambal raja iniAbis makan ini auto jadi raja ga ya? 🤣Sambal raja ini biasanya disajikan sebagai pendamping nasi bekeporHidangan ini dulunya disajikan hanya dikalangan keluarga raja kerajaan kutai kertanegara tapi sekarang sudah banyak dijajakan di warung2 makanSambal raja ini biasanya disajikan dengan telur rebus, kacang panjang, dan terong gorengNasi bekepor sendiri itu semacam nasi liwetGa punya jeruk cina(jeruk katsuri/lemon cui), ga punya cabe merah pake apadanya aja lah 🤣Sepertinya penyajiannya terpisah ya ga dicampur jadi satu jd si sambel dikelilingi terong goreng, kacang panjang goreng, bawang merah goreng dan telur rebus bisa jg disirsm keatasnya ga dicampur kya punya eyke 😅Eyke sih dicampur aja biar meresap sambelnya biar makin ajib 😂Eyke ga pake 1 resep ya eyke cm bikin sedikit aja tp yg ditulis 1 resep ya#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara

Ini enak banget dech

Week 23Senin, 4 Juli 2022Pertama kali mencoba sambal raja khas Kutai, harusnya menggunakan perasan jeruk limo. Tetapi karena tidak ada jadi pakai jeruk nipis saja. Rasanya enak, apalagi dimakan dengan nasi hangat. Siap-siap tambah nasi terus.Source: @siswatyelfinbachtiar#PejuangGoldenBatikApron

Enak dicocol, bikin nagih makan, awet disimpan

#BromoColam#BromoWithAnnisaSeptiana#BromoKreasiTumpeng#CookpadCommunityMalang#PejuangGoldenBatikApronSebagai ucapan terima kasih kepada mbk Annisa yg sdah berbaik hati berbagi ilmu saca cooksnap resep yg uniknya, yaitu sambel raja. Sambel ini dibuat sebagai pendamping nasi bekepor. Menurut cerita d google sambel ini hanya bisa dinikmati oleh para Raja Kutai.Tapi sekarang sambal ini bisa dinikmati utuk semua kalangan.Sambal ini bahan utama terong, kacang panjang, bawang merah dan dicampur air jeruk dan irisan kulit jeruk ,aroma segar jeruk jadi ciri utamanya .Sumber resep; @Chef_2583423

Ada tempe yg hampir busuk alias tempe semangit. biasanya aku buang krn menurutku sudah tak layak konsumsi. ternyata setelah aku cari2 resep d cookpad, masih bisa d bikin menu makanan. jadi aku mencoba bikin dech Sambel Tumpang, yang ternyata bahan utamanya adalah tempe semangit. Setelah jadi menu baru ternyata enak juga d makan. Alkhamdulillah jadi n suka dech...#MasakSetiapBagianSource: @Mizka Yaqin

Variasi menu Sambel , kali ini di kukus , resep dari alm Ibu ❤️.

#CookiesPlesiran_Mahakam#CookpadCommunity_TangerangKlo bicara sambel tuuh yakkk.duhhh bikin good mood benget deh😁😁😆😉eta mh menurut sayah dan para pecintas pedas.klo mkn sambalnya endolll raoss dan nikmat toh???😍😍😍🤭🤗🤗🤗tull apa tulll😂😂?!!

Sambel tumpang ini terbuat dari tempe semangit atau tempe bosok (busuk). Padahal bukan busuk seperti bayangan kita, hanya saja tempenya lebih mateng atau fermentasinya lebih lama sehingga warnanya pun berubah. Kadang ada yang sampe coklat kehitaman. Nah menu satu ini favorit bgt bagi asli orang Kediri kayak saya hehe. Apalagi tanpa minyak jadi sehat, klo tanpa santan pun jg tetep enak seperti yg saya bikin ini. Cus resepnya.

Serasa tak pulang kampung, kalau belum ngandok* nasi tumpang. Nasi yg atasnya diberi sayuran kemudian disiram dengan sambal tumpang, lalu dimaem sama rempeyek.Sambal tumpang ini terbuat dari tempe busuk & tempe semangit/setengah busuk yg diracik dg bumbu2 & diberi santan. Tempe yang mulai membusuk memberi aroma yg khas pada sambal.Bolehlah kalau jalan-jalan ke Kediri, Jawa Timur, mampir untuk menikmati kuliner ini. 😁😉*Ngandok=makan ditempat.#CABEKU#Bamasakjosantan

Hayooo kalo sambal mangga udah biasa kali ini kita bikin sambal mangga kuini yang rasa dan aromanya menggoda. Mangga kuini lebih berserat dan harumnya lumayan kuat .Nah, kebetulan depan rumah orang tua saya lagi panen mangga kuini.Mangga yang saya pakai mangga masak ya , kemudian rasanya menurut saya mirip tempoyak tapi lebih harum dan segar.#cookpadcomunitty_sampit #cookpadcomunitty_borneo #masakitusaya #dutarecooksampit #aksidutarecook #GA_TheNextLevel#jelajahresepsehat