Sarden Ikan Tongkol Rumahan

Magge
Magge @cook_6686067
Surakarta

Sarden Ikan Tongkol Rumahan

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 - 30 menit
1 porsi
  1. 1 kotakikan tongkol sedang (Isi 2)
  2. 5 bhcabai rawit
  3. 3 bhcabai merah keriting
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 bhtomat merah
  7. 1 bkssantan kara kecil
  8. 1/2 sdtmerica
  9. garam
  10. gula merah
  11. penyedap rasa

Cara Membuat

20 - 30 menit
  1. 1

    Potong tongkol menjadi 3 bagian, kemudian cuci bersih.

  2. 2

    Goreng tongkol dengan api sedang sampai matang. Tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bawang, cabai, 1 bh tomat, merica, dan garam. Untuk 1 bh tomat yg lain iris menjadi 4 bagian.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum.

  5. 5

    Masukkan tomat yg sudah diiris tadi dan gula merah secukupnya, tumis kembali. Tambahkan santan kara, aduk sampai mendidih.

  6. 6

    Tambahkan air +/- 2,5 gelas belimbing. Aduk kembali bumbu supaya merata. Tunggu sampai mendidih kemudian masukan ikan tongkol tadi.

  7. 7

    Tambahkan penyedap rasa (sy pakai royco sapi). Koreksi rasa.

  8. 8

    Sarden Ikan Tongkol siap disajikan. (tambahkan daun kemangi jika suka)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Magge
Magge @cook_6686067
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa