Ayam Balado

Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
Pematang Siantar,Sumatera Utara

Kebiasaanku itu kalau bikin balado seringnya dikasih air(disini ku kasih air rebusan ayam)biar lebih meresap..😊
#ayambalado
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Pematangsiantar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 gayam,ptong2
  2. Secukupnyagaram
  3. Bahan sambal :
  4. 20 bhcabe rawit hijau/merah
  5. 10 bhcabe merah besar
  6. 6 btrbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 bhtomat uk.kecil
  9. Secukupnyaair/kaldu ayam
  10. Secukupnyagaram,gula dan kaldu bubuk rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam,rebus 5-10 menit,tiriskan beri secukupnya garam,aduk rata.Lalu goreng ayam hingga matang.

  2. 2

    Rebus bahan sambal sebentar saja kecuali garam,gula dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Ulek bahan sambal,jangan terlalu halus.

  4. 4

    Panaskan minyak,tumis bahan sambal hingga harum,masukkan ayam dan sedikit air rebusan ayam,beri garam,gula dan kaldu bubuk,koreksi rasa.

  5. 5

    Masak hingga air menyusut dan meresap..

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
pada
Pematang Siantar,Sumatera Utara
Doyan baking karna suka ngemil apa aja asalkan namanya cake/bolu(di stop dulu😁) dan penyuka kue/makanan tradisional.Join in Cookpad : 03 April 2017IG:@arvinayaniwati
Lebih banyak

Resep Serupa