Ayam "Makeup" Balado

Dapur Lita
Dapur Lita @dapurlita11
Yogyakarta

Kenapa "Makeup"? Kemarin setelah arisan bapak ibuk, ayam gorengnya sisa banyak, karena cateringnya goreng ayamnya terlalu keras, akhirnya saya olah kembali alias di makeup in dengan bumbu balado sampai ayamnya empuk 😄

Ayam "Makeup" Balado

3 orang berencana membuat resep ini

Kenapa "Makeup"? Kemarin setelah arisan bapak ibuk, ayam gorengnya sisa banyak, karena cateringnya goreng ayamnya terlalu keras, akhirnya saya olah kembali alias di makeup in dengan bumbu balado sampai ayamnya empuk 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 potongayam goreng ukuran kecil (sudah digoreng ya)
  2. 1 sashetbumbu instan balado, saya memakai merek desaku
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 bungkusmasako ayam
  6. 4 buahcabe rawit merah
  7. 600 mlair
  8. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai kira kira 5 menit. Angkat dan haluskan di cobek. Kenapa harus ditumis dulu? Supaya menghaluskannya mudah 😅

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang (bau mentahnya hilang menjadi bau wangi khas tumisan).

  3. 3

    Setelah itu tambahkan air dan bumbu balado. Masukkan masako sedikit demi sedikit lalu tes rasa. Kalau saya pakai 1 bungkus karena suka asin 😆

  4. 4

    Setelah rasanya pas, masukkan ayam, masak hingga empuk dan airnya menyusut.

  5. 5

    Daaan ayam "makeup" baladonya siap disajikan bersama nasi hangat 😍😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Lita
Dapur Lita @dapurlita11
pada
Yogyakarta
🌿🌸 Masih belajar masak masakan rumah, eksperimen dengan membaca aneka resep serta tak lupa mengandalkan feeling saat di dapur, karena bagi saya memasak untuk suami itu sangat menyenangkan, apalagi saat melihat suami makan masakan kita, itu rasanya tak bisa tergantikan 😘😊 🌸🌿
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa