Ayam "Makeup" Balado

Kenapa "Makeup"? Kemarin setelah arisan bapak ibuk, ayam gorengnya sisa banyak, karena cateringnya goreng ayamnya terlalu keras, akhirnya saya olah kembali alias di makeup in dengan bumbu balado sampai ayamnya empuk 😄
Ayam "Makeup" Balado
Kenapa "Makeup"? Kemarin setelah arisan bapak ibuk, ayam gorengnya sisa banyak, karena cateringnya goreng ayamnya terlalu keras, akhirnya saya olah kembali alias di makeup in dengan bumbu balado sampai ayamnya empuk 😄
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai kira kira 5 menit. Angkat dan haluskan di cobek. Kenapa harus ditumis dulu? Supaya menghaluskannya mudah 😅
- 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang (bau mentahnya hilang menjadi bau wangi khas tumisan).
- 3
Setelah itu tambahkan air dan bumbu balado. Masukkan masako sedikit demi sedikit lalu tes rasa. Kalau saya pakai 1 bungkus karena suka asin 😆
- 4
Setelah rasanya pas, masukkan ayam, masak hingga empuk dan airnya menyusut.
- 5
Daaan ayam "makeup" baladonya siap disajikan bersama nasi hangat 😍😆
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Balado Ayam Balado
Hari ini saya buat ayam bumbu balado yang pastinya simpel dan enakk, semoga suka yaaa😍 Rima Parwati -
Ayam Balado Ayam Balado
Mau buat ayam balado versi padang ceritanya, karena suami suka ayam balado. Alhamdulillah enak, yg kurang cuma 1 katanya kenapa gak pakai pete 😄 baiklah paksu, nanti next dikasih ya (walaupun sy tidak suka petai)🤭 Desi Wulandari -
-
Ayam Balado Ayam Balado
Ada sisa ayam 5 potong, bunda bikin balado aja deh dg bumbu seadanya tp nikmaaat pedesss.. #PejuangGoldenApron2 Bundayu -
Ayam Balado Ayam Balado
Kalo dengar "Ayam Balado" pasti kita langsung berpikir RM Padang 😄, karena ayam balado salah satu menu makan khas dari Kota Padang 😊Hari ini saya masak ayam balado, resep ini saya recook dari mba Aziza Rahmi, terima kasih inspirasi resepnya mba 😊😘Saya baru tau kalau buat ayam balado ini pake tambahan sedikit cuka dapur, rasanya jadi tambah enak loh pake tambahan cuka dapur, karena ayam ungkep di kulkas cuma tinggal 3 potong aja, saya pake bumbu balado seadanya aja ya... Kalo bunda ingin buat yang agak banyak takarannya disesuaikan aja dengan banyak ayam yang dimasak...#GA_TheNextLevel#BarapiManjuhu#Manuk#Recook_AzizaRahmi#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_37 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Ayam Balado Ayam Balado
Source : @Ayu_MamaAuraLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15091566-ayam-balado?invite_token=Jb36LqXNgFjwv58Y4ZumjSvq&shared_at=1632028035Cooksnap kembali resepnya mamanya Aura.. kali ini ayam balado.. bumbunya simpel dan pedas mantap dengan cabe rawit yang buaanyaak..Aku modifikasi sedikit dengan merebus ayamnya memakai air kelapa.. karena sayang ada banyak daripada mubazir. Tetapi hati-hati saat menggoreng ayamnya, jangan terlalu lama bisa gosong.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Ayam Balado Ayam Balado
Bismillaah,Jalan ninja mamak kalo udah pusing mikirin menu yang berputar-putar terus dan jamaahnya udah mulai bosen adalah bikin balado. Mau ikan, telur atau ayam semuanya pasti suka.. kalo ayam anak-anak cuma suka bagian paha bawahnya aja. Alasannya lebih juicy dagingnya, walau udah dingin tetep empuk. Baiklaah.. emak bapak ngikuutt aja 😂#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#Balado#Pedas#AyamPedas#AyamBalado ambarshaf -
Ayam Balado Ayam Balado
Ini ayam bumbu balado versi aku ya bund, ayamnya aku ungkep+goreng dulu sebentar karena aku lebih suka ayam yg garing kurang suka ayam yg kaya ayam rebus gitu teksturnya, mau langsung cemplung2 juga boleh. Untuk ayamnya bisa di sesuain selera masing2 yaaa. Aku share resep nya aja disini. Selamat mencoba✨ Nurul Ain -
Ayam Balado Ayam Balado
Setelah menyiapkan food preparation untuk seminggu kedepan, setelah latihan nari u/ acara natal di Bogor, setelah nengokin rumah yang dikejarin supaya cepat serah terima, akhirnya capek..Bilang ke suami, mau menu apa, dia jawab terserah. Yauda bikin aja ayam balado. Tetep panutannya Cici Jun Xanders Kitchen 😅 Kanyoo -
Ayam Balado Ayam Balado
Sejak kecil, menu yg paling sering saya makan adalah ayam balado. Jadi ketika besar saya sdh bosan dan jarang makan apalagi masak ayam balado. Mslhny ayam balado itu kesukaan anak gadis saya....mau gak mau sesekali saya hrs buat masakan ini#BALONChallenge#ProteinHewani DiDie Saraswati -
Ayam Balado Ayam Balado
Hari ini pak suami request pengen makan Ayam Balado nih. Katanya udah lama ga makan ayam balado hehe.. Iya juga sih yaa, keseringannya yg di bumbu balado tuh ikan terus.. Ok langsung eksekusi deh makk 😍#cookpad_id#cookpad_indonesia#cookpad_community#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_karawang#reaolusi2019 Devi Rupani -
Ayam Balado Ayam Balado
setiap orang pasti puny versi balado msing2... tp g ada salahnya saya share resep saya.. biar rame.. 😊😊😊 Endilpoenya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar