Lele Goreng Sambal Pecak

Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
jakarta timur

Lele goreng di cocol pakai sambal pecak ini paling nikmat banget.. Pertama kali tau sambal ini dari salah satu video di Ig .. Penasaran, akhirnya buat sendiri di rumah .. Dan ternyata rasanya enaaak bngt .. Walaupun cuma pakai cabe rawit ijo, tp rasa pedasnya tetap nendaaaang .. Enakk 😋😋

Lele Goreng Sambal Pecak

Lele goreng di cocol pakai sambal pecak ini paling nikmat banget.. Pertama kali tau sambal ini dari salah satu video di Ig .. Penasaran, akhirnya buat sendiri di rumah .. Dan ternyata rasanya enaaak bngt .. Walaupun cuma pakai cabe rawit ijo, tp rasa pedasnya tetap nendaaaang .. Enakk 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorlele, cuci bersih
  2. Bumbu marinasi ikan (ulek halus) :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar sangrai
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaAir
  9. Sambal pecak :
  10. 45 buahcabe rawit ijo (bisa di kurangi)
  11. 3 siungbawang merah, iris tipis
  12. 1 siungbawang putih, iris tipis
  13. 1/2 buahtomat, potong"
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan lele dengan bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit - 1 jam, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng lele hingga kering dan garing.. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Sambal pecak : ulek kasar cabe rawit ijo dan tomat, kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang hingga kecokelatan.. Setelah itu siram minyak bawang panas ke ulekan sambal, tambahkan garam lalu aduk rata.. Sajikan dengan ikan lele goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
pada
jakarta timur
● Halal Food Only 😍● Masakan Rumah Sederhana 🍝● Cooking with ❤ and Passion 😉● Berbagi Ilmu = Sedekah 📚● My Instagram : @dishby_ifah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa